凌晨五点，李复到达桃李记。
今天是他开业的第七天了。
一周的时间，总算解锁了地图，以后的食材将不再有所限制！
刚把门打开没多久，叶不凡也到店了。
“早啊，复哥。”
“早。”
“昨天的情况如何了？”叶不凡昨天没有一起去警察，可给他好奇得，心痒痒的。
“还真别说，昨天遇到蛮多事情。”李复一边笑着跟叶不凡聊天，一边收拾店内的设施。
“昨天那个张小象去自首，那个光头本来也要来和我调解，结果双方撞上了，光头直接掉头跑路。”
“啊，那光头为什么要跑路？”叶不凡把围腰拴上。
李复给炉子加满水，然后点火烧开：“因为就是他怂恿的张小象去赌博，他们是一个大型团伙，专门做局给人下套的。”
“原来如此，这下完全是顺藤摸瓜了。”叶不凡点头。
“巧合吧，那个光头和后来跟我买螃蟹的刀疤脸是一伙的，笑死我了，刚卖了他几只天价黄油蟹，他反手就被抓了。”李复去库房，提现了一些肉馅和面团出来。
叶不凡开始给店里的碗筷器具消毒：“那光头也被抓了吗？”
李复一边包包子，一边说：“对，除了光头，还有一个头目，是负责光明小区窝点的，我听警察说，这窝点做的违法犯罪的事情可不少，这下被一锅端了。”
“好啊，大快人心！”叶不凡开始磨豆浆，他有些可惜自己没有亲眼见证，昨天他回了家，就一直在练神龙九变的内功心法。
李复倒了许多油在锅里，开始烧热：“说起来，这件事我觉得还有些疑点，就是张小象既然知道他们的窝点，一旦去自首的话，那这个窝点很容易就会被端，那些头目应该收敛一下才对，居然没有马上跑路。”
“会不会是张小象有什么把柄在那个团伙手里，所以他们敢断定张小象不敢自首。”叶不凡给豆浆装杯。
“很有可能，之前咱们也听张小象说过，他一边在躲警察，一边在躲萧家，两边都在找他。”
“这里面的门道还挺多的，不过这下双方都被抓，应该会彻底水落石出了。”
“嗯，我也是这么想的。”
两人聊天之际，叶不凡磨好了一部分豆浆，李复也做好了一部分包点。
“等着啊，小凡，今天咱们吃豆浆油条。”
说着，李复取出油条面团，揉了两下，展平，切块，拉长，对叠，下油锅。
叶不凡一看，马上就凑了过来：“咦，还真有油条了啊，我以为要等一阵子的，哈哈，我可是很喜欢吃这个。”
说着，他的眼神一下子就明亮了起来。
李复用筷子迅速翻转着油锅里的油条。
油条下锅要不停的翻转，这样才能炸得均匀通透，整整齐齐地膨胀。
否则就会一边大一边小。
炸一根油条很快，只需要两分钟。
李复炸了两根，跟叶不凡一人一根。
桃李记的餐桌上，摆了两碗豆浆，切好的两盘油条，几个酱肉和生煎。
天还未亮，两个人吃得津津有味。
油条泡在豆浆里，吸收了不少热腾腾的豆浆，夹起来直顾往下掉汁，豆浆本来挺烫，这么一泡，温度也下去了，刚好适合入嘴。
一块泡过豆浆的油条吃进嘴里，麦香浓郁，汁水横流，柔软却带有韧性，吃得牙齿大为过瘾，舌头也是欢呼雀跃，豆浆的甜、油条的咸，麦香、豆香，交织成一曲完美的田园乐。
“好吃！”叶不凡一连吃了两碗豆浆，大大地赞道。
李复也吃得酣畅淋漓，这油条不仅面团材料选得好，油也用的上好的玉米油。
炸油条用的油也有讲究，要用没有异味的油，大豆油会有点豆腥味，花生油的花生味比较重，会中和掉一部分油条的麦香味，而菜籽油味道更浓郁，炸出来的油条是很香，但不是油条的原香。
所以用味道最淡的玉米油最合适。
两人吃完了早餐，便开始准备营业。
洗脚城的经理、建筑工地的民工，江南小区的居民都来买了大量的早点。
在接待了黄鹂这个老客户之后，桃李记外面来了一大群外卖小哥。
为首的几个小哥是昨天来吃过，今天明显是来当回头客。
不仅自己来吃，还叫上了自己的同事。
这次过来的起码有四五十人。
几十辆摩托、电驴停了长长的一排。
好家伙，这是把跑早班的人全叫过来了是吧。
叶不凡赶紧搬出折叠桌椅，在门口的坝子上铺开。
“来来来，给你们说的就是这家。”一个年轻小哥兴奋地招呼自己的同事们。
“他家的酱肉和生煎超级好吃，我跑了两年的外卖了，京海江南区吃了个遍，就数这家最好吃。”
“我听说过的，把那个龙象居的味道都压下去了。”
“嘿，我是跑全城送货上门的，要论吃，还得是我吃得多，今天就来试试这家。”
一群人聊着天，进入店里坐了下来。
“咦，今天还有油条吗？”那个带同事来的小哥看见李复正在炸油条，惊喜地说道。
“是的，以后每天都会上一个新品早点。”
“我靠，牛的！”
几个好奇的外卖小哥站了起来，想看看李复的油条怎么做的。
他们在市区内到处跑，可以说是见过了各种店铺。
许多专做外卖的店，炸锅里的油不知道多久才换一次。
不管是炸油条还是炸肉串，锅里的油都是黑黑的，新的食材一放进去，马上就冒起大量的气泡，许久才消散。
这些外卖小哥也想看看李复的油质量如何。
走近一瞧。
油锅里的油装满了大半，却清澈见底，只是淡淡的油黄色。
被拉长的油条面块一下锅，就有许多细密的气泡冒起来，但很快又消了许多下去。
随着不断翻滚，油条开始迅速变得膨胀，金黄。
“可以的，老板的油够新鲜！我是没在这种小店见过这种新鲜到透明的油，跟我家用的一样。”
“单是炸着就能闻到香味！”
“牛逼，老板有底气，这油的质量，跟我在金龙玉凤大酒楼见过的差不多，都是透明的可以看到油锅底部。”
“这你们就不知道了吧，昨天老板做的蟹粉狮子头，那才叫一个顶级，这点油算什么。”
“你们在江南区跑单子的真幸福啊，可以天天来这边吃。”
“来来来，我试一份！”
“我也要，豆浆油条，还有生煎酱肉一起。”
一群外卖小哥点了菜，乐呵呵地坐下来吃。
昨天没来过的，倒是先吃的生煎和酱肉，这种肉料足的对他们来说更吸引人，因为跑外卖本身也是体力活，很多楼房都要跑上跑下，又要赶时间，永远都是急急忙忙的状态，身体机能消耗得也快。
而昨天来过的人，则是先吃的油条。
他们已经知道肉包有多好吃了，留着垫底，先尝尝油条。
有人直接拿起来吃，切成小段的油条很好入嘴，酥脆的外表一经牙齿触碰，就发出咔嚓、刺啦的声音，随着牙齿用力压下，清脆的声音也随之伴奏，那感觉就好像用力把一个塑料的矿泉水瓶用力挤压的感觉，特别畅快，但是又有回弹。
弹起来的油条没那么脆了，因为沾了唾沫，开始变得柔韧，里面的气孔一直散发着热气，麦香和油香就在舌头底下、牙齿缝里、口腔上颚、咽喉入口处一直萦绕，越吃越香。
好一阵咀嚼后才吞下，嘴里油油的，微微发咸，这时候来一口豆浆，把所有残渣扫荡，一股脑吞进肚里，别提有多滋润了。
油条既可以泡豆浆吃，也可以单独吃，各有各的风味，都是街头巷尾的一大美味。
这一吃，吃得酣畅淋漓，外卖小哥们的话题也开始聊起来了。
有人吃完一根油条，喝下半完豆浆，又拿起一个酱肉包说道：
“兄弟们，四大家族的萧家，明天就要举办寿宴，你们有没有感觉到最近跑腿的单子都变多了？”