为了方便长期保存，大家晒谷子的时候，都会晒得十分干燥。
碾成米后放在粮仓里，大米吸收空气中的水分，上半年阴雨天气多，一斤米可以多出一两来。
老辈人所说的稻谷和米会越放越多，不是因为有“聚宝盆”，而是它们吸收了空气中的水分，变潮湿了而已。
我母亲当事务长半年，收米进去用平秤，煮饭时称米出来称旺秤。打移交时结余480斤米。
买菜的账目，也是日清月结。就像祖父交代她的那样——过手的每一分钱每一厘钱，进来清清白白，出去明明白白。
由于我母亲精打细算的过日子，伙食钱也余下480多元钱，大伙还对伙食挺满意。
我母亲七岁丧母，什么都要靠自己学，自己练。别的女孩什么都有母亲手把手的教；她只能靠“瞟学”，时时事事处处留意别人是怎么做的，熟记于心，自己回家后一次又一次反复练习，直到学会为止。
1961~1963年间，我母亲看到别人家做清明粑粑、包粽子、做汤圆、魔芋豆腐、磨水豆腐……
她也想吃，就在别人家做这些吃食的时候，装作在旁边玩，眼盯盯看着人家怎么做。
学会了之后，她才对父亲说：“我想学着做清明粑粑\/粽子\/汤圆\/魔芋豆腐\/水豆腐…”
元宵节包汤圆，包的是青菜和春笋。一毛几分钱一斤的糯米，也舍不得多买，薄薄的皮，包着多多的菜，好歹也应个节。
祖父买回来糯米和黄糖交给小女儿。我母亲用石磨把糯米磨成粉，又去菜地割来自己种的大菜叶。再把那二两芝麻炒香，然后用石碓冲香，加入黄糖冲均匀，包了些糖粑粑。她又用大菜梗和笋子丁包了些菜粑粑。
祖父高兴得很，夸了100次都不止。
端午节快到了，祖父买回糯米和芸豆。母亲在头年农历六七月，已经背着背篓去摘回一背篓的粽子叶，晾干收捡好，只可惜没得那么多的糯米来包粽子吃。
祖父称赞说：“我小女儿真能干，自从老罗(我祖母）走了以后，我好几年都没得吃粽子了。”
两毛钱一斤的黄豆，祖父买回来四斤半，还有做水豆腐用的“幅子布”，又做了豆腐匣子和“摇架”等工具给我母亲用。
我母亲第一次“试水”，就做了两锅水豆腐出来。祖父高兴得直说：“老有真聪明，天生什么都会干。”
我母亲答：“满满(叔叔，土话称呼父亲），我是偷学的。”祖父更高兴了：“能偷学会，就更能干了！有的人比牛还笨，教都教不会的也有。”
第二年，祖父买回十斤黄豆，我母亲磨了三锅水豆腐，一家人丰丰盛盛地过了一个春节。
我们家是富农，过年杀年猪都请不到人帮忙，许多人唯恐避之不及。
我母亲就想办法，每天喂猪时就摸它，天天摸。家里其他人也抽空去摸猪，给它抓痒。大半年养下来，猪也习惯了。
等到杀猪那天，先把猪从猪圈带出来，几个人给它摸呀、抓痒呀，甚至拿绳子把它捆起来，它也不反抗。
祖父带着四个儿女，自己动手杀猪，搞定一切。