第73章

当时村里有好多人都跑着去看稀奇,一条约五斤重的娃娃鱼,算是蛮大个了的。

两个人拿着娃娃鱼,到桂林去卖给了动物园。后来大家好奇,纷纷打听到底卖得多少钱,堂哥和他那个朋友总是笑而不答。

有人推测,至少值得一个青壮年劳动力三个月到半年的收入。

从1985年到现在,36年了,再也没有人见到过娃娃鱼,就连传说中和小孩子的哭声一样的娃娃鱼的叫声,也没有人听见过,包括那些总是半夜去电鱼仔、电蚂拐(青蛙)的人。

水爬虫呢,我们小时候在涔里头和小河边也见过,不过比起我母亲小时候吃的那些水爬虫,可就小得多了。

母亲童年时吃的水爬虫有七寸长(大约 23cm),我们童年吃的水爬虫只有三四寸长(10~13cm),一半那么大,数量更是不可同日而语。

水爬虫像螃蟹一样,有两个大钳子,专门用它来捕捉食物送进嘴里。

一旦被它钳住了,任凭小孩子们怎样鬼哭狼嚎,水爬虫只会越夹越紧。要么用石头砸痛了它,砸出血来才会放松;要么忍痛忍到它夹累了,自己放松。

总之,只要挨水爬虫的钳子夹上了,总得有半天的痛,半天的忙乱。

它的身下两边长满了足,有点像百足虫,但是比百足虫的足要粗壮些。小孩子们从来没有人想过去数一数,所以也没有人晓得它和百足虫谁的足更多。

把它放进火塘中间一烧,吱吱吱地直往外冒油,香得不得了!

每年农历六七月份,大河里也好,小溪里也好,都被产卵的“串条子”占领了。

在有急流的地方,“串条子”鱼群结成一条一尺到一尺五宽(30cm~50cm )的黑色“鱼带”,厚的地方有3~5层鱼那么厚,密密麻麻地把河里的鹅卵石都盖得看不见了。

一层又一层的“串条子”争先恐后地往上游游去,寻找合适的地方产卵。

这种时候,如果你拿一个撮箕,对准鱼群一撮,就能得到满满的一撮箕“串条子”,足有十几斤。

有的人特别爱吃鱼,起了狠心,挑着能装200斤谷子的一担谷箩筐,守在急流处,一撮箕十几斤,再来一撮箕,又是十几斤……把两个谷箩筐装满,能装八九十斤的“串条子”。

挑回家剖了鱼肚,腌上盐,挂在厨房里用煮饭菜煮猪潲的烟火熏制成熏鱼,一连好几个月,家里也不愁没有鱼吃。

“串条子”大的有二两多重,小的约一两重,肉多又细嫩,还带有淡淡的甜味。它的鱼卵(我们称之为“鱼蛋”)又粉又香,令人回味无穷!

其实,当时溪里头河里头所有的鱼,只有石光鱼的鱼卵有毒,不能吃。一条石光鱼的鱼卵,就足够毒死一个成年人。

鸡鸭猫狗猪牛羊吃了它的鱼卵,也是“杀无赦”。所以,剖了石光鱼,鱼卵一定要处理好,深埋是最佳处理方法。其他的鱼的鱼卵,都是能吃的,只是有的口感好,有的口感差一些而已。

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