第8章 我最爱番茄了!

将几个番茄洗净,分为两份,一份是用来做番茄炒蛋的,另一份用来做番茄牛腩煲的。

其中的一份在上面切个十字的花刀,放入沸水中煮一下,这样好一会将番茄的皮剥下来,很容易融入汤汁中。

把买来的一块牛腩切成一个个小方块,凉水入锅,倒料酒,去腥。

撇去锅里面的浮沫,煮出血水,捞出备用。

拎出来一个干净的锅,把剥好皮,切成小丁的番茄倒入锅中,稍稍炒软,加入清水,制成浓厚的番茄浓汤。

再把牛腩块放进洗净的锅中,加入八角、蒜头、酱油等炒熟上色。

最后再把番茄浓汤和大番茄块倒进去,挤点番茄膏,增加些风味。

盖盖子,焖煮一段时间,芳香肆意的番茄牛腩煲就做好了。

卞离把做好的菜转移到一个砂锅之中,开着小火,在灶台上保着温。

下面就开始做另外几道菜和汤。

它们分别是:下饭能手番茄炒蛋,宇宙无敌芹菜炒肉,清爽香滑盒豆腐紫菜汤。

和番茄牛腩煲相比,剩下要做的可以说是小case而已,不费吹灰之力就做完了。

好好的把几个菜端到餐桌上,中间放着一个空盘子,是为了一会放砂锅时隔热,不用烫坏桌子。

卞离带上刚从超市买的隔热手套,上面印着可爱的粉色卡通兔子,白嫩的小手戴上,完全不用担心被烫伤。

抓住砂锅两个耳朵,端着它,从厨房走向客厅,稳稳的放到盘子上。

‘可以开饭啦!’

掀开砂锅的盖子,一股白雾铺面而来,盖子下面的水珠汇城一道滴落下来,番茄牛腩煲的香味冲了出来。

卞离的小鼻子动了几下,沉醉的呼吸着砂锅里面的的香气,这是一个美食爱好者的最开心的时候之一。

‘该去叫他吃饭了。’卞离心里想着。

走向白杨的房间,顺便摘下左手的手套,右手拿着,捋了捋有点被汗沾湿的贴在额头上的刘海。

之后的事情,就都很清楚了。

端坐在桌前的白杨悄悄的咽着口水,他从来没有想过番茄会对他有那么大的杀伤力。

现在的他处于一个很奇怪的状态中,一边是不断回想起当初番茄带给自己的痛苦回忆,一边是对着现在这几道菜不断的咽着口水,痛并快乐着。

卞离去盛了两碗饭,闷的饭使用的是大米和薏米的杂米饭,既可以提升饱腹感,不用吃很多,还可以有着丰富的口感,大米的香软和薏米的劲道,完美。

“来,尝尝,看合不合胃口。”卞离把盛的满满一碗米饭放在白杨面前。

白杨左手端起米饭,右手拿起筷子,筷子开合着,僵在了番茄牛腩煲上面,他还是下不去决心去吃他的噩梦。

但在卞离眼里,白杨的行为则是犹豫了,不知道该吃什么比较好。

‘既然如此,我来帮你。’卞离心中这么想着。

伸出手来,拿走白杨手里的碗,道:“犹豫什么啊,这个牛腩煲肯定好吃,我来给你弄。”

用提前准备好的白色汤匙先盛了几勺汤汁,让这些浓厚的汤汁慢慢沁入米饭之中,再捞起几块炖的软烂入味的牛腩放在米饭上面,最后放上一块几乎快化掉的番茄。

“尝尝!”重新放回到白杨面前,卞离眨着漂亮的眼睛,身体前倾,压住身前放在一起的双手,很兴奋的等待着对方对自己厨艺的评价。

白杨颤颤巍巍地端起面前的饭,两眼一闭,横竖都是一个死,早死晚死都得死,于是把饭和菜大口大口拨进嘴里。

第一口,酸甜味美;第二口,肉酥烂入味。而且上面还有堪称极品的筋,嫩滑无比;第三口,番茄真好吃!!!

大口咀嚼着,笼在心头的雾霭一下被名为番茄牛腩煲的战士重拳出击了,瞬间被一扫而尽。

现在白杨的心上是一眼望不尽的蓝天,还点缀着几个小番茄、小牛犊子样式的云彩,舒坦极了。

卞离倚在桌子上,用手背撑着脸,笑意盈盈的看着狼吞虎咽的白杨,无需赘述,行为已经表达了白杨的喜爱之情。

快速的消灭掉饭上面的几块肉之后,碗才从白杨的脸上挪了下来。

放下来的瞬间,白杨就注意到了,卞离带着笑意的眼睛注视着他,这才意识到自己刚才吃饭的样子有多么狂放。

‘靠!尴尬死了!形象呢?白杨你不至于啊!真的不至于,就是一道菜而已!’白杨心里咆哮着。

“咳咳,挺好吃的,手艺真不错。”白杨干巴巴的赞叹着,为了掩饰自己的尴尬,还拿了张餐巾纸擦擦嘴。

“嗯嗯!知道,看出来了。”卞离眯缝着眼,轻快的点点头,样子很是得意。

白杨不知道该做何回答,还是用吃的堵住自己的嘴吧。

伸向番茄炒蛋的筷子,在僵持了一会,还是由心的选择了鸡蛋,

鸡蛋被炒制成不大不小的形状,正正好可以吸满汤汁。

番茄炒蛋里面的炒蛋是一个很考验功夫的地方,不能炒得太碎,不好夹起来;不能炒得太大,那样的鸡蛋即使外面裹满番茄的汤汁,鸡蛋里面的味道也会很单一,不够丰富。

饭桌上,两个人安安静静的品尝着美味,不一会,就把所有的菜吃得干干净净。

看上去品类很多,实际上卞离做的份量还是比较少的,正正好两个人的量。

白杨站起来,把几个盘子和碗摞了起来,端到厨房。

“我来洗碗吧,你都辛苦了一下午了,去休息休息。”白杨将所有的脏碗用水打湿,在地上清洁剂,拿起铁纱球揉搓起来,不一会两手上都沾满了白色的泡沫。

卞离站了起来,把椅子推回餐桌下面,伸了个懒腰,短袖的下摆恰好不够长,露出了一抹白皙,可惜这美好的风景无法被人捕捉到。

“好!累了一天,我去洗一澡。”卞离还是按照自己手册上的方式回答道。

说完这句话,正在洗碗的白杨好像没听见的样子,并没有回答她,唯一出现变化的是他的耳朵,变红了。

同样,卞离轻甩着头发,取下绑着的发圈,柔顺的黑发撒了下来,挡住了她有些羞红的脸庞。

‘这样说,好像、有点、大概不太对劲,还是以后要少用手册上面的东西好了。’

两人的对话,使得卞离不由自主的带入自己父母的相处方式中了,没办法,是在太像了。

之后,一夜无话。

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