第837章烧烤

鲁显山看看眼前的男人,又看看颜琪芮,心里一万头羊驼呼啸而过……

先不讨论人家的身材和五官,就这满满的少年气,就让人无法想象,他竟然已经是四个孩子的爹!

而这四个孩子,甚至还有一个已经成年,看上去和他差不多大!

颜琪芮呢?

她看上去也就刚成年……老话儿说的好,不是一家人不进一家门!这俩真真绝配!

“那个,同志,对不住啊!我之前太武断。明明颜同志都说了,她已经二十八,我还觉得她在跟我开玩笑。”

无论鲁显山之前的行为会不会过于轻浮,但此刻的认错态度还行。

颜琪芮也是真的不想纠缠。

计较那么多做什么呢?

不管他是因为什么缘故,才跑来真诚的道歉,反正错人家已经认了,再追究下去,有理也显得没理。

于是她挥挥手招呼自家孩子:“走了。天那么冷,回家烤烤火不好么?”

锦城的冬不上低,怎么也在十度上下。望眼看去更是满城绿色。但这阴冷的小风一刮,简直觉得骨头缝里都是冰碴。

“啊,那我们赶紧回家。”

几个孩子也拍拍脑门儿,觉得自己大意了。

他们是已经活动了好一阵儿,但颜琪芮没有啊!她一直坐在轮椅上,即使有条毯子,估计也冻的不轻。

于是再没人管那鲁显山,几人动作一致,很快推着轮椅,消失在军区大门口。

*********

到家后,小星已经

将灶房里的火塘生了起来。

要说这火塘,也算个特色。

据说这还不是川省特色,反而云贵一带的人,使用的比较多。

原理也很简单,就是用石头,黄泥砌成一个四四方方的框框,然后在中间烧火。

上方通常架着一口锅,即使没煮饭,也一直烧着热水,便于使用。正上方的屋顶,也会挂着家里的腊肉,在煮饭的同时,也把肉熏了。

方子杰原本不打算搞这个,但他们买的腊肉实在有点多,就有人给他出了这个建议,然后他一想,也觉得不错。

平时能烧饭,烤火也就罢了,颜琪芮就是个喜欢各种零嘴的,到时候她往火塘边一坐,还能给自己烤点板栗,红薯,难道不香么?

于是他们锦城的小家里,就出现了这个外地的特色,用的还极其舒适。

“妈,咱们晚上炖个鸡汤怎么样?”

颜琪芮下意识的皱皱眉头:“不怎么样。就不能换点吃的么?你们自己说,自打我住院以来,都吃了多少只鸡了?”

也不是她挑剔,而是这时候人的观念就是生病了,就要用鸡汤补。

所以这汤汤水水中,鸡汤永远是主角。

那再好吃的东西,也扛不住天天吃啊!

“那你想吃啥?”

果儿好脾气的迁就老妈。

“emmmm……不如烤个肉吧。”

颜琪芮的目光落在那温暖的火塘上,一个主意冒了出来。

“也行。我去外面看看,哪里有竹签卖。”

颜果他们在村里的时

候,曾经在颜琪芮的带领下,组织过一次烤肉。

当时的印象太美,所以现在颜琪芮提起这个,她也忍不住食指大动。

“我,我,我!我知道哪里有卖的!”

小星忽然从旁边伸出一只手,雀跃的想要领取任务。

他这段时间过的有点太闲了。老板的子女都在身边,就算老板娘有点什么事儿,也轮不到他来帮手,所以此时听到有任务,就赶紧接了下来。

“那你多买点回来。”

颜琪芮挥挥手,让他自便。然后就和果儿一起,讨论起晚上的烤肉菜单。

“肉肯定要!要那种一大块一大块的五花肉。烤完以后滋滋冒油,吃到嘴里可别提多香了。”

果儿这些年过的还不错,至少是不缺肉吃。但想起童年时那一大块五花,还是止不住的吞口水。

“有香菇,藕之类的蔬菜么?”

这是方子杰的问题。

“当然有。不过你为什么想吃菜?”

颜琪芮不解的看向方子杰。毕竟她了解的没错的话,这货也是个吃肉的主。

方子杰无奈的搓搓她的头发:“给你吃的。”

“自己什么状况,自己心里没点数么?你说你现在还病着,吃那么油腻的东西怎么行?”

“我才不……”

颜琪芮小声念叨一句,然后赶紧转头,又去和果儿讨论菜单了。

在国外那些年,一开始她存的全是各种下水。

什么肥肠,猪肚,猪蹄,牛百叶,牛蹄筋,金钱肚……后来有了钱,她也不是亏待

自己的主,所以各种顶级牛肉也没少囤。

颜琪芮想了想,从空间弄出几大块肉眼,往盆子里一扔。

“这么多?”

果儿看着那一大盆牛肉,倒抽了口冷气。

“这叫肉眼,是从近肋骨末端的一少部分切下来的。这种肉质柔嫩且多汁,辨认好不好,可以看它有多少雪花纹。”

“这个?”

果儿指着牛肉上的白色纹路继续追问。

颜琪芮喜欢在日常的生活中,将一些知识传授出去,所以也不厌其烦的给她讲解。

“你看到的纹路,其实是由脂肪构成。由于这个部分的肌肉,不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁。”

“越好的牛肉,这个雪花纹就会越均匀。有的人也会称之为大理石纹。”

讲解间,颜琪芮顺手抄起菜刀,就将大块的牛肉,分解成乒乓球大小的块状。

“妈,我来。”

颜琪芮也不矫情,将刀交给果儿以后,自己又开始调料。

这会儿家里没外人,她用起空间分外顺手。

孜然多来点备着,蒜水姜水也要准备好。当然,在川省地界,辣椒面也少不了。

啊对,还有花椒粉,芝麻,盐,味精……

一连串的东西从她手里翻腾出来,家里几人都只能一言难尽的转开眼,权当自己瞎了。

“要不咱们再来点羊肉?”

颜琪芮几乎话刚落音儿,就又弄出一整头羊的肋排,扔在案板上。

“这个按骨缝切,可千万别给我剁了。”

颜琪芮示范了一下切法

以后,又不管了,跑去研究别的食材。

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