第九十一章 参加采集8

“滴~~!恭喜宿主发现牛肝菌,获得积分20。

黑牛肝菌是牛肝菌品类中的一种,其外表和菌肉都是黑色的,但味道鲜美,是最香的牛肝菌之一,夏季生马尾松和油茶林地中,是云南比较受欢迎的菌类之一。

黑牛肝菌营养丰富,含有大量的蛋白质和18种氨基酸,具有防癌、止咳、补气等功效,对高血压,高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效,是世界著名的减肥食用菌之一。”

“滴~~!恭喜宿主发现乳牛肝菌,获得积分20。

乳牛肝菌,俗称红乳牛肝菌或红乳,其盖表具肉桂色至红褐色,主要生长在云南,四川等地区。

红乳牛肝菌属牛肝菌系列,富含蛋白质,维生素,纤维等营养成分。常食可通肠胃,治便秘,助消化,增强体质,对减肥也有帮助。在对保健食品非常挑剔的欧洲国家十分风行,每年夏秋季采摘。”

“滴~~!恭喜宿主发现鸡枞菌,获得积分20。

鸡枞菌别名荔枝菌、白蚁菌等,因其内部纤维结构和色泽跟鸡肉形状相似,加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞。在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡菌菌丝体,形成一个共同的生态系统,在我国云南贵州等地的森林中才有。

鸡枞菌是食用菌中的珍品之一,其肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,可炒、炸、腌、煎、拌、烩,清蒸或做汤,是汤味最鲜的野生菌。”

“滴~~!恭喜宿主发现青头菌,获得积分20。

青头菌,学名变绿红菇,是云南很常见的野生菌品种之一。

青头菌主产于云南滇西三江并流地带的原始森林中,食味极好,入口细嫩,香味悠长,有浓郁的大自然清香气息。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素b2、尼克酸等营养成分。

青头菌老少皆宜,一般人群均可食用,尤其适合患有眼疾、肝火旺盛、忧郁症、老年痴呆症的患者食用。”

“滴~~!恭喜宿主发现奶浆菌,获得积分20。

奶浆菌是云南很常见的野生菌品种之一,因弄破它身体的任何部位,都会流出像牛奶一样的乳白色液体而得名。分布在海拔1600—2800米的松林或针阔叶混交林地带,夏季7-9月份出菇。

奶浆菌营养丰富,含有多种人体内不能合成的氨基酸,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁核黄素、等微量元素。其菌香浓郁,食味鲜美,有非常好的通肠道功能。”

“滴~~!恭喜宿主发现干巴菌,获得积分20。

干巴菌又名干巴革菌、对花菌,其味美可口、独具异香且营养丰富,与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。

干巴菌夏秋季生于松林中地下,肉质干脆,具酷似腌牛肉干的浓郁香味,主要分布于海拔1000-2800的松林下,与云南松等松属植物形成菌根。其风味独特、菌香浓郁、嚼味鲜甜滋嫩、回味醇香悠长。”

“滴~~!恭喜宿主发现黑虎菌,获得积分20。

黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌,是著名的出口食用菌。

黑虎掌菌菌帽肉质肥厚、香气浓分,新鲜时为灰白色或灰褐色,干后变成暗灰白或灰褐色,形如虎爪,下表面长满一层纤细的灰白色刺状茸毛,菌柄粗壮多中空,长的有点偏。黑虎掌菌在历史上很早就被视为名贵山珍,为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一。”

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