第二十七章 地道的炸酱面

还没到中午呢,袁军和郑桐拎着一个水桶就来了,钟跃民打远处一看,就知道袁军钱多的烧心,买冰激凌降火呢。

然而按他的记忆,袁军肯定要先说一番自己为什么要买冰激凌,可这次,则没这么说。

“跃民,你小子现在可成名人了”

“嗯?我怎么成名人了?就因为街道荣誉墙上那锦旗?”

“不是,袁军没说全,今天买冰激凌的时候,两个打扮挺妖的女孩,正谈论你呢,说你肘击小混蛋,锁砸匪头子,现在四九城前面的排名,可有你一号呢,就是不知道你小子那方面的功夫怎么样,打算二凤缠龙呢!”

袁军撇撇嘴

“要我说,那俩就是特么臭圈子,当着人光鲜亮丽的,背地里指不定做什么见不得人的勾当呢?”

那时候虽说一般女孩不敢乱说话,但有一种女孩,被称为圈子,她们不畏惧世俗的眼光,凡事,只求自己痛快,纵然别人怎么评价她们,无所谓。

“袁军,说的跟你丫砸过圈子似的,人要是臭的,怎么那么多人供着啊”

钟跃民则是抬手制止道

“每个人都有每个人的活法,咱们可不评价人家,混的好,那是人本事,对不对”

他这么一说,倒是获得了那哥俩的认同,袁军有意提醒道

“跃民,之前吧,我们哥俩,总看见有几个男的跟你家附近转悠,虽然没和你说过,但我俩一直盯着来着,不过自从你拿走我花瓶之后,倒是看不见了,但这两天,可老有圈子在你家这胡同转悠,你小子可得把持住了,别一时心猿意马,到时候你荣誉墙上的那点成就,可就没了”

钟跃民则是不屑的一笑,将碗里的冰激凌往嘴里送了一大口,别说,这年代的冰激凌虽然口感一般,但味道真的好,而且,没有任何的添加剂味儿。

“你也不打听打听哥们儿为人,说真的,柳下惠怎么样?在我面前,照样得叫声前辈”

郑桐坏笑道

“你丫就吹吧,换你是柳下惠,就没坐怀不乱这词儿了”

“郑桐,你丫就挤兑我吧”

虽说眼下天暖和了,但是这成桶的冰激凌可也不好吃下去,最后哥三愣是端着碗上太阳底下吃去了。

“跃民,中午咱们哪吃去啊?对了,丑话先说前面,这次可别顺东西了,好家伙,上次就因为你顺那把椅子,我哥俩差点进去”

钟跃民则是一副无所谓的应道

“不就一把椅子呢,你要是害怕,不行你给送回去”

袁军赶忙拨楞脑袋

“算了,好家伙,这不此地无银二百,不是隔壁王二偷的路子嘛,合着,你偷了驴,哥们拔桩子去,我不去,要去郑桐去”

“你大爷袁军,我招谁惹谁了,凭什么我去,不过有一点是对的,最近还是先别去老莫了”

“中午,你哥俩自己找地儿去吧,我就不去了,最近肚子里油水太多,得空空了,我弄碗面条吹了”

“破面条子有什么可吃的?”

这俩劝了几次,钟跃民都不去,最后一看没招儿,只得自己去新桥儿饭店了。

钟跃民正跟那儿和面呢,听见陈晓兰的声儿了

“钟跃民,在家吗?”

“嘿,阿姨来了?来来,屋里请”

陈晓兰拎着一个网兜,里面有三个长方形的铝制饭盒,看到钟跃民这一手的面,笑了。

“你还会弄面食呢?”

“这不家里大人都出去了嘛,我这自己给自己做饭,失败几次,自然就会了,再说,实在弄不懂的时候,还能跟街道那帮大妈们请教呢”

陈晓兰探头看了一眼,噗嗤就笑了

“你这是准备做什么?”

“面条儿啊”

“你现在做到哪一步了?”

“准备用擀面杖擀了”

“你这盆也没弄干净,这面也不光活,再说,不发发吗?”

钟跃民毕竟是穿越过来的,又没赶上啥厨艺奖励,做饭这事,确实不灵,被陈晓兰这么一问,则有些尴尬

“面条儿嘛,你让它成条儿不就行了嘛”

陈晓兰无奈的叹了口气,最后自己走到水龙头边上洗了洗手,走到了案板边上

“钟大市民,麻烦您往外站站”

“这多不合适啊,你说你来我家,哪能让你动手啊”

话是这么说,但他在说话的时候,已经把场地让开了。

陈晓兰的手法确实利落,三两下就把面团揉光滑了,而且是三光,面光、盆光、手光,跟着,又用一个盆,将面盆扣住,看了一眼时间,刚11点。

“好了,等到11点半,就能擀面条了,对了,你想吃什么面?是打卤面还是别的什么?”

“我看就炸酱面吧”

“可眼下面拌不好买啊”

“这你就别管了,行,你先去外面喝点饮料,一会我把酱炸好了端出去”

“就你?还会炸酱呢?”

钟跃民在之前的世界,确实会炸酱,因为他就好吃炸酱面这一口,专门和厨师姥爷学过小碗干炸的做法,至于面条儿,他习惯买现成的手擀面,所以不会做。

钟跃民拍拍手上的面粉

“今儿我就让你知道知道,什么叫包子有肉,不在褶儿上,内个,有言在先,不能偷师学艺”

陈晓兰毕竟比钟跃民大,尤其是接触之后,偶尔钟跃民说几句不中听的,她也不生气,反而还觉得他挺有意思的,或多或少,知道让着他。

“行,可别把厨房点了”

“哎呀,行了”

陈晓兰出去之后,钟跃民从系统超市里买了萝卜、香椿、豆芽、黄瓜、胡萝卜、青蒜、小葱、五花肉、黄酱、甜面酱。

在把面拌儿切丝后,豆芽过开水熟了之后,开始把五花肉切丁,过油,入酱,最后就是熬了,一直熬到光泽锃亮,油浮于面之后,这才算成。

等炸酱面端出去之后,陈晓兰都惊了

“你这个酱炸的可真棒,而且还没有酱毛子味儿”

“那是,等着啊”

说着,又把面拌儿给端出来了,若说炸酱已经给陈晓兰一个意外了,那这面拌,不亚于给他放了一颗原子弹。

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