高卢人倒是不磨叽，波拿巴说了两句开场白，品鉴会就开始了。
每桌上十八个小瓶，上面标着序号。每人面前还有一张表格，上面写着各种指标。品酒员只要将品鉴结果填入表格即可。
张塞这种阵仗经历多了，也没怎么当回事。当然，以前这种场合都是品鉴的白酒，而这次则是葡萄酒。
拿起小酒瓶，张塞往面前一个空杯里到了一点酒，然后举起酒杯，逆时针微微摇晃了两下，观察酒体颜色和挂杯。一边观察，张塞一边写着评语：酒液色泽美观，成分平衡。把小酒杯放在鼻子下晃了两下，继续写道：酒香浓郁，变化丰富。又呷了一小口，让酒液与口腔各部位充分接触，记录道：总体成分良好，口感略显粗糙。呸，呸呸，吐在了旁边废液器皿里……
两分钟不到，张塞将十八个酒样品鉴完毕。看向一边的桑丘问道：“先生，我品鉴完毕，表格给谁？”
桑丘闻言，彬彬有礼说道：“先生，为了防止作弊，影响品鉴效果，表格直接交给波拿巴先生。”桑丘并没有惊讶于张塞品鉴速度之快，因为以前业余组比张塞还快的也有过，瞎特么喝能不快吗！要知道那些专业品酒师至少要十几分钟才能品鉴完毕，那还是快的。
“波拿巴先生能看懂汉语？”张塞提出了自己的疑问，他可不希望自己的品鉴意见被当成擦屁股纸！
桑丘微笑着答道：“哦，按规定是要先交给波拿巴先生，需要翻译时他会叫我。”
“语言翻译？那就是说他不需要你就不翻译了？这让我怀疑贵酒庄是否真正重视业余组的意见！”张塞脸上挂着笑容，嘴上却提出了严肃的问题。
桑丘知道自己失言，连忙解释道：“您放心，肯定会翻译的。各位业余组品鉴人员的意见必须认真考虑。”
毕竟酒庄卖酒，客户大部分都不是品酒师，而是非专业人士。只有这些人喝高兴了，才说明你这酒受欢迎。这也是为什么品鉴会会有业余组的原因。
张塞笑道：“那就好。”说完就起身走到波拿巴桌旁，把自己的表格放在波拿巴面前。
波拿巴先是一愣，他没想到这个天朝人这么快就品鉴完毕。不过他很快就反应过来，哼，业余就是业余！一会儿难堪你可别怪我！想到这儿冲张塞来了一个迷之微笑。
张塞心中就像吃了苍蝇屎一样恶心。差点脱口而出：“你瞅啥？”不过他还是忍住了，暴力永远不是解决问题的最好办法，挖坑让对方跳才是上上之选！
李飒见张塞回到座位，伸出了大拇指加上一个甜美微笑。
张塞顿觉骨头都酥了，骨质疏松！心想今晚回到宾馆必须要交点公粮！
李飒又继续品酒，张塞也没啥意思，开始东张西望。别说，这些品酒师都挺敬业。动作标准，举止优雅，认真仔细。有几个还作沉思状，看样子是品出了什么问题。
又过了十几分钟，所有人都品鉴完毕，交上了表格。
“感谢雨果总经理，感谢各位同事和业余组的客人。”波拿巴彬彬有礼说道。“接下来逐一宣读品鉴意见，大家商议一下，给这些新酒定级。”
说到这里，波拿巴扫了一眼张塞等人，“这次业余组来的都是天朝的人客人，是酒庄品鉴史上首次，为了表示对客人的尊重，先从业余组意见开始宣读，请秘书做好记录。”