第一百零三章 比赛黑幕

只是愣神了片刻,他就去帮着徐佳打下手了。

昨天已经将自己的做法交给了她,她也差不多能做得七七八八了。

也许是吃惯了山珍海味腻得慌,今天的厨王大赛做得居然都是一些素菜。

按着步骤完成了这一道秘制豆腐羹,徐佳的心里反倒有些忐忑不安了。

等到工作人员要将他们做好的菜送过去评委席的时候。

张臻突然的提了一个意见。

“既然现在流行创新,那不如这样吧,现场这么多的观众,不如选一些观众也一起进行评分?”

他突然提出这么一个评比方法,海伦整个人都有些慌了。

“不行!”

他是第一个站出来拒绝了,看似镇定的模样却还是没有掩饰住他内心的慌乱。

“那大家觉得怎么样?”

张臻没有问评委们的意见,而是询问了观众们。

“好!”

大家很捧场的,异口同声的回答了一句。

以往这样的厨王大赛,他们这些普通人都是只有看的份,今天但是有机会品尝了,那自然是好的!

主持人朝着评委席看了一眼,几个评委面面相觑,没有立刻下结论,说是要讨论一下。

几个人在那边窃窃私语的在说什么,观众们也开始议论了起来。

本来普通民众可都是这些餐厅的消费人群,反倒是这些评委,哪里会去这样的地方吃饭?

徐佳搞不懂张臻为什么会突然提出这么一个主意。

“你到底是怎么想的?”

不过这一提出来,现场的局面就有些尴尬了。

张臻小声的凑近她,说了一句。

“海伦作弊,这些评委恐怕都被他收买了。”

“啊?你怎么知道的?!”

徐佳忍不住的惊呼了一句,她万万没想到这样的比赛还能暗箱操作?!

“我……偶然间知道的!”

他总不能说自己有透视的能力看到了吧?

经过了评委的一番讨论,然后还是宣布了采纳。

几个评委意味深长的朝着海伦看了一眼。

现场的观众热情高涨,就由主持人随机选择了十个幸运观众,同评委一起进行评分。

第一轮是选出三位做得好的选手,再进行名次的角逐。

毫无悬念般的,徐佳和海伦两人都进入了决赛。

接下来决赛也是抽签决定的。

这个时候,其中一个选手提了一句。

“吃来吃去都是菜,不如这一次由观众们决定做什么,咱们就做!”

一时间,观众们尖叫的声音几乎要穿透耳膜。

张臻特意的观察了一眼海伦的脸色,又看了看那个抽签的箱子。

没错,海伦又一次提前做好了准备!

只是他没想到的是,事情又一次出现了变故!

经过采纳,观众们一致决定要三人现场做出桂花糕进行名次的角逐。

张臻的脑海里忽然就有了糖渍桂花膏的做法。

说起来,桂花糕这道菜他们的餐厅里都是没有的,但是作为夏国很常见的一道点心。

他们也必定是会做的,就是这么简单的一个点心,却尤为的考验他们的功底。

海伦这会儿连想放弃比赛的心都有了,可还是只能硬着头皮做下去。

他不知道是不是今天出门没看黄历?

几个人开始回到自己的位置上忙碌了起来。

徐佳却迟迟没有动手。

“怎么了?不会做?”

张臻看她愣神的模样,好像也只有这个解释了。

“也不是不会,就是这样的比赛,拿一道桂花糕来比较,恐怕没什么胜算。”

别的人是个什么水平她不清楚,桂花糕可不是她的拿手点心。

“桂花糕也就那样,倒也没什么问题,恐怕真正能比较出来的只有浇在桂花糕上的糖渍桂花,才是出彩的地方。”

她吃过的和做过的都实在是太过于普通,所以她真的是没有什么信心。

“这你放心,糖渍桂花的调配交给我了。”

张臻早已经对于做法了熟于心。

“能不能将一些桂花混合进去,蒸出来也许会带点桂花的清香?”

“不能!”

徐佳提出来的做法立刻就被张臻给否定了。

“这样做出来的桂花糕非但没有桂花的清香,而且它的颜色还会影响美观。”

头一回,徐佳感觉到了挫败感。

没想到自己曾经认为的纨绔子弟懂得比自己还要多,她有些惭愧了。

两人商量了一会儿,徐佳按照着张臻调出来的马蹄粉的比例进行桂花糕的蒸制。

等到徐佳忐忑的将桂花糕蒸好的时候,张臻直接将它放进了冰柜里进行冷藏。

海伦往他们这边看了一眼,也把自己做好的桂花糕放了进去。

没多一会儿,张臻就拿了出来,浇上了自己秘制的糖渍桂花。

海伦也将桂花糕拿了出来,浇上糖渍桂花。

看起来没有多大区别的的几份桂花糕被放在了一起,等待着大家的品尝。

张臻胸有成竹般的等待着评委品尝后进行评分。

几个人尝过后面面相觑,然后竟然开始商量了起来。

最后结果一出来,获得金奖的是海伦,徐佳获得了银奖。

这样的结果和去年没有什么两样。

海伦这个时候也松了一口气了,可算是结束了。

徐佳看起来有些失落了,低着头。

她本以为有了张臻的帮助能得到金奖,结果还是他们逊色了一些。

这个时候,观众评委席的一个人站了起来。

“等等,你们都投给谁了?徐老板做的糖渍桂花糕这么好吃,你们不会没吃出来吧?”

宣布海伦获得金奖的时候,那个人都懵了一下。

徐老板的桂花糕这么好吃!居然还会有异议?不会吧!

听他这么一说,观众评委席的人也愣了一下,然后面面相觑。

“没有啊,我投了徐老板的糖渍桂花糕的。”

“我也是,也就徐老板做得最好吃了!”

“其他两个人做的什么东西?能叫桂花糕?”

他们七嘴八舌的争论了起来,只见评委席和主持人都愣住了。

没想到这样也能穿帮了?!

这下开始有人议论这场比赛会不会有黑幕之类的话。

许是主办方扛不住观众的压力,大家商量了一下后。

就说是统计出了错,拿到金奖的是徐佳!

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