高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,毫不客气的说,这是穷人的吃法。
偶然之下,得到一块高端的食材,既没有菜谱,又买不起配料,因而只能当成普通食材或蒸或煮或煎或炸,和普通食材对比,味道也许不错,却是真正的暴殄天物。
有钱人讲究食不厌精,脍不厌细。
殊不知国宴菜扬州炒饭,光配料就有海
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