“嗯，行，你去煮了看看吧，闻味道看样子是差不多了，再尝尝看怎么样。”
话音刚落，小初初就哼唧想哭，还忍不住干呕了一下，呕的大眼睛里都是泪花了。
她好像闻到了比自己粑粑还要臭的东西！
不，是比自己粑粑臭多了！
梁静和赶紧推着女儿走远。
不得不说，现在这个小推车她还是挺满意的，推起来一点都不费力气，高度也正合适，她不用特意弯腰，轮子什么的也很顺滑，推着特别舒服。
主要是女儿也很喜欢，应该是坐上去很舒服，所以一直手舞足蹈的开心的不行。
娘俩在外边玩着，不觉时间就过去了好大一会儿。
估摸着时间差不多了，梁静和推着女儿回了家。
叶正阳正好煮完鸡蛋出来，朝梁静和笑笑：“我闻着差不多，估计味道差不了，你来尝尝。”
梁静和是不怎么相信才几天的功夫就能把一坛子鸡蛋给腌的够味儿，而且想要腌出闻着臭吃起来香的程度，没有几个月的时间都很难做到。
耐不住心里的好奇，梁静和抱着女儿跟着进了屋。
等到鸡蛋不那么烫手了，梁静和轻轻剥了开来。
蛋皮已经被料水浸润的成了有些发青的颜色，又在水里煮过之后表面青白青白的，不像之前那么光滑了，反而是有了些稍微疙疙瘩瘩的小粒粒。
这是在盐水里浸泡时间久了的正常现象。
蛋皮超级薄，梁静和小心翼翼的剥开，蛋清逐渐显露了出来。
白莹莹的蛋清现在也微微有些发青了，慢慢剥开，就看到蛋清跟蛋黄的分界很清晰，没有混到一起。
梁静和稍稍松了口气。
腌这种臭鸡蛋就怕蛋清蛋黄混在一起，那样腌制出来蛋黄就几乎找不到了，更别说什么红心流油了。
没有了蛋黄，腌鸡蛋也就没有了灵魂。
还好，她这坛子鸡蛋蛋清蛋黄都分的很明确，而且蛋黄成了橘红色，算是非常好的状态了。
梁静和掰开鸡蛋，顿时一股晶莹剔透的黄色蛋油流了出来，顺着蛋清流到了梁静和手上。
她递给叶正阳一半，“你也尝尝吧。”
叶正阳接过鸡蛋，臭味确实挺大的，油性也很大。
叶正阳看到有蛋油流出来，赶紧吸了一下。
闻着臭臭的蛋油入口却是别有一番风味，一点都不臭，蛋油浓郁却不腻，蛋黄芯很滑嫩，咬一口轻轻用舌尖抿一下就化开了，独特的香味瞬间就在嘴里蔓延开来。
蛋黄芯外包裹的部分又因为腌制后变成了那种略微带着沙沙的感觉，吃起来又跟蛋黄芯的口感不同，这一部分在嘴里可以多品一会儿，而且那种沙沙的口感又很特别，有点像板栗煮过后的那种绵密，香醇浓郁。
蛋清还保持了原本的弹性爽滑，带着咸香味，吃起来也不腻。
一个鸡蛋可以吃出三种口感，每一种都让人意犹未尽。
吃过之后唇齿留香，
怪不得说臭鸡蛋闻着臭，吃起来香，而且容易上瘾，还真是一点都不假。
叶正阳满意的点点头：“真的不错，口感很好，咱们可以卖卖看了。”
梁静和也已经尝过了，味道确实很好，也可能是这鸡蛋的质量本来就比土鸡蛋要好，口感竟然比起她妈妈做的还要好吃一些，而且蛋黄也够大，油性也很足，吃起来非常过瘾。
“嗯，我觉得也差不多了，没想到这么短的时间就能腌成这样，倒是可以考虑一下出摊卖了。”
叶正阳沉吟一下：“咱们去镇上卖怎么样？”
“去镇上？你是想赶风口集卖？”
叶正阳摇摇头：“不一定非得是集，咱明天就去看看，镇上人来人往的商机大一些，咱去棉纺厂门口卖。”
“棉纺厂都是些工人，工资稳定，花钱基本上不拘着，咱们去那里应该会比其他地方好卖，等集市的那天咱们可以再去集上卖。”
“时间还早，咱们煮出来后去试试，今天就去，赶不上上班时间咱们就等他们下班出厂的时间，只要拢住人，肯定能行。”
梁静和点点头：“知道了，去煮吧，今天我先不去了，定的太急了，啥也没准备好，我担心初初去了之后不习惯哭闹，反正统共就这么些鸡蛋，你自己去吧，我在家里把攒出来的那些再腌上。”
她语气淡淡的，听不出什么情绪的波动，说完也不看叶正阳。
“你不去了？咱们还说打赌看看谁腌的卖的多，一起去吧？”
叶正阳一愣，傻子都能看出来这几天静和不开心，可是他尽管很小心的说话做事，可还是想不通她怎么会突然这样。
突然，叶正阳心里灵光一闪。
静和这几天心情不好，是不是要来大姨妈或者是已经来大姨妈了？
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