第五十一章 酸菜鱼

周末,张楚去了一趟怡景园。

家里只有姚兰一个人,正在拖地板。

“妈,爸呢?”张楚奇道。

姚兰没好气道:“和别人钓鱼去了。”

“钓鱼?和谁啊?”张楚一怔。

“老苏,他一个刚认识的朋友。”姚兰道。

张楚‘哦’了一声,然后道:“妈,要不给你们请个保姆吧?”

姚兰皱眉道:“花那冤枉钱干什么?再说了,我们又不是什么地主员外,不习惯别人伺候。”

张楚无奈,刚想开口说什么,门口却传来的开门的声音。

看到张春兴回来,姚兰不客气道:“你不是钓鱼去了吗?还知道回来啊?”

张春兴尴尬道:“苏老弟他厂里有点急事,所以先回去了。”

见张楚一脸疑惑,姚兰解释道:“就是他新认识的一个朋友,好像是开小厂子的。”

“什么小厂子?我都问过了,人家开的是电脑厂,规模肯定不小。”张春兴反驳道。

姚兰撇嘴道:“要不是你到处吹牛,人家一个开厂的老板能和你一起天天钓鱼?”

张楚好奇道:“什么吹牛?”

姚兰道:“还不是你爸,天天在外面吹嘘自己是什么大饭店的老板,搞得一堆亲戚朋友来打听情况,还有一些陌生人登门拜访。”

张楚恍然大悟,然后笑了笑。

这怡景园在琅州也算富人小区了,如果不是财力雄厚,一般人还真买不起。

也难怪其他人会信以为真。

张楚想了想,道:“爸,妈,要不这样,你们直接开一家饭店吧?”

闻言,张春兴和姚兰两个人同时一脸惊讶,抬头看向了张楚。

张楚笑道:“现在餐饮行业市场还算可以,成本也不会很高。”

“可、可我们也不懂开饭店啊,万一亏钱了怎么办?”张春兴虽然心里颇为心动,但还是迟疑道。

“就是,你让你爸打牌还行,开饭店他哪是这块料?”姚兰附和道。

张春兴哀怨地看了姚兰一眼。

张楚笑道:“没事,到时候请个店长就行,你们没事就去收收钱,查查账。”

姚兰眼睛一亮,她以前在厂里就是财会出身,听到这话顿时也心动起来。

“那开这个饭店得要多少钱?”姚兰犹豫了一下,道。

张楚想了想,道:“如果只是一家店面的话,应该不会太多。”

他接着道:“如果一家店成功之后,可以继续开分店,等到琅州分店开完了,再去省会潭州开分店,然后再去各大一线城市接着开分店,最后开遍全国。”

姚兰颇为无语道:“儿子,你是不是太高看你爸妈了?还开遍全国,能开好一家就不错了。”

张楚笑道:“总得有个目标啊,是吧?”

张春兴咳嗽一声,道:“那我们要开什么饭店呢?炒菜?还是火锅?”

张楚想了想,忽然微微一笑:“酸菜鱼。”

“酸菜鱼?”张春兴和姚兰同时一怔。

张楚道:“对,就是酸菜鱼,而且只做这一道主菜。”

张春兴和姚兰面面相觑。

“儿子,谁会去一家只有一道菜的饭店吃饭啊?”姚兰哭笑不得道。

张楚笑呵呵道:“不光只有一道菜,而且还要有特别规定,比如超过四个人不接待,不拼桌不加位,也不接受外卖。”

“……”

张春兴和姚兰都是一脸懵逼的表情。

人家饭店都是巴不得顾客上门,敢情在你这儿还得把顾客赶走?

你这种饭店,能活过两个月吗?

虽然张春兴和姚兰极力劝阻,但张楚仍然坚持选择了这道酸菜鱼。

无奈之下,张春兴和姚兰也只能听之任之。

他们打定主意,要是两个月后店里效益不好,马上就关门转让。

开饭店是一件繁琐的事情,比开公司还麻烦。

选址、装修、消防、厨师、店长、服务员……

一大堆乱七糟的事情。

好在张楚使用了钞能力,直接盘下来琅州市步行街一家黄金旺铺。

随后他又让朱思岚联系了一家装修公司,整天和装修队讨论装修事宜。

按照后世某个网红店的标准,张楚提出了一堆装修意见。

而张春兴也没事做,每天就跑到店里做监工,脸上满是掩饰不住的兴奋之意。

“儿子,我们这家店取什么名气比较好?”晚上,姚兰忍不住问道。

张楚想了想,道:“就叫贰叁叁酸菜鱼吧。”

“……”

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