第0001章新的人生
何大清浑身一颤，满目诧异的望着眼前这个稍显破败的四合院，然后便无语的呆望着前方……
火辣的太阳，连地皮都仿佛散发着热气，看着四合院内进进出出的行人，那些在前世只在那部《情满四合院》电视剧中看到过的人，心中确认了自己穿越的事实。
穿越，是的，他真的穿越了，看着自己身后那几间标准老北京四合院内的旧房子，虽知道是事实，但他还是有点难以接受。
但是墙上的日历明明白白提醒着他，1951年4月30日，可惜没有手表，不知道确切的时间。
突然一股澎湃的记忆往自己脑海里袭来，一阵眩晕。
何大清，1919年出生于旧社会北京农村，家中次子，雇农出生，家里已经几代没有自己的土地了，只能靠帮别人干活来换取酬劳为生，取名大清自然和那个满清王朝没有任何关系，只是族中这一辈正好是大字辈而已，兄弟三人依照老父亲不知从哪里求来的山清水秀四个字，分别取名何大山，何大清，何大水，少年时家中穷苦，基本没吃过什么饱饭，后来为了减轻家中负担，便被老父亲送到谭府帮工（实际上也就是小仆人）来换取了50斤粮食，那年他八岁，还好农村出身的何大清也是个头脑伶俐手脚勤快的主，啥脏活累活都抢着干，便被谭府管家看中，送到厨房工作，何大清确实很有厨艺天赋，在谭府的十年间，他从白案学起，跟着谭府请来的几个各地名厨，不仅一点一点将谭家菜融会贯通，还拜了一个川菜师傅为师，学会了一手正宗的川菜手艺，等到十八岁的时候才跟着师傅张半农一起出了府，随师傅一起在一家川菜馆掌勺，后来更是在张半农的安排下娶了他的女儿张秀宁为妻，也算是在四九城里安了家，隔年也就是1938年，何大清的长子出生，根据族中辈分取名何雨柱，那个年头战乱不断，老百姓都东躲西藏的，日子苦不堪言，也就是从1938年开始，何大清也开始了凄惨的人生，先是父母亲相继离世，兄长参军，三弟也离开了故土不知去了哪里，而师傅张半农更是在一次做菜时被第一次吃川菜辣麻了的日本人误以为下毒而被枪杀，妻子也是在老丈人去世后身体一日不如一日，直到在1946年产下次女何雨水之后便离开了人世，何大清从此开始了一个人抚养一双儿女的日子，直到有一次在给北京富商娄半城做私宴时被看中，请到了轧钢厂做大师傅。
何大清晃了晃脑袋，慢慢梳理着记忆理清了思绪，今年1951年，儿子何雨柱13岁，从小跟着自己学厨，继承了自己厨艺的天赋，现在跟着自己一起在轧钢厂厨房工作，表现还算可以，每日负责切菜，而女儿何雨水5岁，没上学，因为没娘，每日带着一起去轧钢厂（这个时候轧钢厂还是私人的，直到54年才实行公私合营，现阶段管理还是比较松散的），而自己也才32岁，在轧钢厂做大师傅，每日只需要中午前将大锅菜做出来便可以，厂里有需要的时候偶尔做一下招待餐，其余的时间真的比较自由，谁让他的厨艺好呢。手底下也有十多个帮工，在厨房这个一亩三分地他就是主事的人，现在可还没公私合营，没有什么厂长食堂主任之类的，而在四合院自己也有两间房，这两间房不同于其他一起住在四合院内的人，他是真的有房契的人，因为建国前时常给娄半城做私宴的原因，娄半城给他的赏赐，而现阶段住在四合院内的人是因为娄半城将轧钢厂附近的房产都献给了国家，国家安排住进来的，所以都不属于自己。
还好他前世并没有结婚，父母亲由于再婚也都有孩子不用他操心，既然自己来到了这个世界，那就好好活出个人样吧，也不知道自己有没有金手指之类的，穿过来也小半天了，没听到什么叮咚的提示声音。
此时太阳正大，估摸着三点左右，看着自家墙角放着的鱼竿，何大清决定等太阳再小点就去永定河钓鱼，前世他就是钓鱼爱好者，当然也只是爱好者而已。
“爹，我也跟你去钓鱼。”
一个小脸圆扑扑的小萝莉迈着小短腿直接扑到了何大清的身上，这是他在这个世界的女儿何雨水，刚刚午睡起来。
何大清正在摆弄着鱼钩，看到她扑过来，赶紧把鱼钩放下，抱过来就把她放在了大腿上，逗得她咯咯笑，前世他就很喜欢孩子。
“雨水，去看看你哥起了没。”
说着他就把雨水放在地上，看着她那小短腿跨过门槛才放心继续捣鼓起了鱼竿，这么老式的鱼竿他还真么见过。
前世他是一个吃货，认识他的人都叫他老饕，他会吃也能吃，所以赚的钱基本都用来吃吃喝喝，导致一直没结婚。
“何雨水，你不知道你现在是小胖妞吗，把哥哥压死了你就开心了，快起开，热不热啊你！”听着房内传来自己儿子的声音，兄妹两关系真的很好，因为何大清经常做菜的原因，平日里基本都是傻柱在照顾妹妹，傻柱这个称呼也是前身给自己儿子取的，1949年1月的时候，因为娄老板赏赐了一袋面粉和猪肉，何大清寻思着一家三口也吃不完，便做成了包子打发何雨柱去街上叫卖，结果肉包子打狗有去无回，全部变成了假钞，可把前身气坏了，狠狠把傻柱骂了一顿，然后傻柱这个外号也传开了，何大清笑了笑，这辈子不会再让你俩被人算计了，既然成了我的子女，我会好好保护你们得。
“爹，今儿能钓到鱼吗，太阳这么热！”何雨柱顶着一头乱糟糟的头发朝何大清问道，这小子确实邋遢了一些，家里没个女人还真不行，现阶段雨水还小，再大一点就麻烦了，一些生理问题何大清就不适合出面了，何大清默默地想着，主要自己年纪也不大，再找个女的完全不是问题。
“嘿！你小子是不是傻，我们走到永定河不要时间啊，到那不就凉快了。”
“爹，傻哥不就是傻吗，你平时都叫哥哥傻柱，他本来就是傻的，嘿嘿！”
“何雨水，你明儿再尿床了，你自己洗啊，你叫我傻哥，我就叫你傻妹，傻水，哈哈！”
何雨水一听，急坏了，“我才没尿床呢，都是哥哥你尿的，不知羞，你才傻，爹叫我小机灵鬼，我可聪明了。”
“爹，哥哥欺负我，你快打他屁股。”
看着兄妹两互相捉弄，何大清满怀欣慰，有着这一双儿女，在这个年代，也不会太无趣了。
“好，那就罚你哥哥拿鱼竿和水桶好不好，爹抱着你。”
“好，爹最好了，不像哥哥老欺负我。”说着张开双手，何大清便将她抱了起来，这具身体颠大锅习惯了，有膀子力气，抱着何雨水一点也不觉得重。
现在四合院内住的大部分都是街道安排进来的在轧钢厂工作的人，现在还是工作时间，所以没遇到什么人，一家三口一边闲聊一边朝着永定河走去。
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