第三百二十六章 剁椒鱼头【求订阅】

美丽国的农场都很现代化,虽然在最大程度上保留了原始风貌,但很多地方都用上了现代化耕作。

苏鸣购买的这个农场,与其说是农场,不如说是一个农牧场。

整个农场很大,包括两座大山和一个小湖泊在内,总共面积在一百多平方公里,超一万五千多亩。

不过,面积虽然很大,但是苏鸣只付出了五千万美刀而言,不算贵,但也不算便宜。

整个牧场很大,能畜牧五千头羊和五千头牛,而且牧场内还有很多娱乐活动,泛舟、钓鱼、狩猎等等。

远处高山里面还有很多野生动物,之前苏鸣狩猎的野鹿便是高山里面的动物。

“这里的空气真好!”

湖边,张京坐在椅子上,望着远处的高山,感慨地道。

这不是她第一次感慨了。

从树林那边拍完照之后,两人稍微休息了一会儿,就到了湖边钓鱼。

上午从大苹果城那边过来,到牧场这边已经刚好下午了。

所以两人只是随便吃了一点,就过来钓鱼了。

出来游玩,午饭不怎么重要,重要的是和谁一起看风景。

“嗯,当时我就是喜欢上了这里的风景,所以手起刀落,一下子就决定买了。”苏鸣笑着应了一句,突然指着她的鱼竿:

“鱼儿上钩了,赶紧拉!”

后者对钓鱼这种活动,理论知识一套套的,但实际操作却成了软脚虾。

这就是非常典型的纸上谈兵。

“哎呦,是大鱼....”

瞧她惊呼的样子,眼看她兴奋地拖拉着鱼儿的动作,身体就要倒下来,眼疾手快的苏鸣一把上前,抱住了她。

他人高马大,很快就帮她稳住了局面,握住她的小手,帮她跟大鱼周旋。

“钓鱼不能硬拉,一定要注意技巧......”

苏鸣教得很认真,可怀里的张京已经彻底呆住了,心跳飙升到极致,大脑一片空白。

没有什么恋爱经验的她,哪里经历过这样的阵仗?

她整个人都软在苏鸣的怀里,脑子只有一个声音:我被他抱住了!

鱼儿都被拉到了近前,可怀里的美人儿居然没反应?

这个时候,苏鸣才注意到,她俏脸红得很,一双秋水般的眸子紧紧闭着。

什么情况?

苏鸣有些傻眼,这妞也太容易害羞了吧?

从两人认识到现在,满打满算也不过一个月左右,可实际上却只接触过几次而已。

所以,两人对彼此也不是很了解。

之前苏鸣还以为张京也是一个比较外向的妹纸呢,毕竟在中东的时候,她虽然不怎么说话,一副文文静静的样子,可她是体制内的翻译官啊。

翻译官一般都需要说话的,不会聊天怎么能行呢?

但这会儿苏鸣才知道,原来这妞害羞的性格是天生,文静也不过是伪装,她是挺能说会道的。

从大苹果城到农场,都是她叽叽喳喳地说着,之前每次飞信聊天,也都是她一连发很多消息过来。

既然如此,应该跟内向易害羞没什么关系吧?

没想到她已经是今天第二次害羞脸红了,看来她还很纯洁啊。

一时间,苏鸣感觉自己捡到宝一样,偷偷窃喜。

盯着她的俏丽容颜,他一下子没忍住,亲了过去。

鱼竿不知什么时候被放开了,那条大鱼顿时觉得自己解放了,拖着鱼竿就往湖中间游去。

嘤咛!

第一次亲吻,就是法式湿吻,张京觉得自己都快要窒息了,这才拼着最后一点力气推开了苏鸣。

刚推开他,她就没了力气,要不是苏鸣眼疾手快,她指定又要倒地上了。

刚才的亲吻太过突然,她虽然是生涩地回了一会儿,可后面就被苏鸣掌控了节奏。

仿佛被色鬼吸走了浑身阳气一般,张京整个人软趴趴的,脸色更加火辣辣地烧着。

“你太霸道了,那是人家的初吻呢,差点都透不过气了....”

面对她半是娇羞,半是嗔怒的样子,苏鸣嘿嘿地笑着:

“谁叫你这么漂亮,我一时没忍住......”

这话可把她惹怒了,积蓄着力量,挥舞着拳头在他胸口轻轻拍打了两下:

“那你就不知道怜香惜玉吗?哼.....”

几米开外的林慧竹,看到这一幕,暗骂了一句狗男女,就知道撒狗粮,然后就突然开口喊道:

“老板,鱼跑了!”

一句话,惊走了不远处的两只野鸭子,也拆散了苏鸣和张京两人。

刚分开,苏鸣马上瞪了林慧竹一眼,然后就看到了那条在湖上漂着的鱼竿。

“老叶,帮我追回来!”

湖边都停靠了小船,所以想要追回来,只能开船过去。

这么冷的天,自然不能冬泳过去追回来的。

老叶他们很快就出发,不多时就把那条大鱼和鱼竿都追了回来。

一条鳙鱼,大约有十多斤,难怪力道那么大,刚才还差点把张京弄倒。

“今晚炖了它,然后再做一个剁椒鱼头....”

来到美丽国,苏鸣最喜欢的就是喝汤,尤其是深秋季节,适合喝汤。

鳙鱼的鱼头很大,尤其是十多斤的鳙鱼,最适合做剁椒鱼头了。

这是一种十分常见的淡水鱼,农场的这个湖并不是死水湖,两座高山有两条溪水,为湖泊源源不断地提供水源。

而湖泊还有一条通往外界的小河,虽然不大,但也连接着外界。

剁椒鱼头乃是苏鸣家乡的一个美味菜系,乃是湘菜系当中的传统名菜。

张京这会儿总算恢复了一点,虽然还有一点害羞,但也睁大眼睛盯着那条鱼:

“在美丽国能买到辅料吗?”

制作这一道菜,由豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成,她也来过美丽国多次,可想要凑齐这些辅料,每次都要跑很多地方。

除非有唐人街的地方,否则很难买得齐全。

“不用买,我从国内带了不少过来.....”苏鸣摸了摸鼻子,解释了一句。

因为之前来过美丽国,他也是被本地的饮食给整怕了。

偶尔吃一吃米其林餐厅还好,可身为南方人,一顿不吃米饭,他肚子就不踏实。

而适合就着米饭吃的菜,自然是国内的八大菜系或者家常菜什么的。

大苹果城有唐人街,里面有很多中餐厅,可是这些中餐厅嘛,大部分已经失去了原本的味道,变得不太正宗。

毕竟这些中餐厅想要生存,就得迎合本地人。

因此他们这些中餐厅的口味跟国内的餐厅,已经有了很大的不同。

正因为如此,苏鸣才会在上飞机之前,让人准备了不少辅料,比如各类香叶、八角啥的。

这些可都是制作肉类必不可少的辅料呀,没有了它们,那就失去了灵魂。

“你牛!”

张京彻底无语,盯着他欠扁的脸,最终吐槽了这两个字。

“想不想看看我更牛的地方?”

突然,苏鸣凑近了她,小声地笑着说道。

他本意是挺好的,可她却一下子想歪了,满脸通红,啐道:

“不想!”

“为什么?”苏鸣表示不解,眨了眨眼睛,不明白她为啥又害羞了。

“反正就是不想,你别说了....”

张京哀求着小声说道,脸色娇羞到快要滴出水来,浑身软软的。

盯着她的俏脸一会儿,苏鸣恍然大悟道:

“你该不会是想到别的地方去了吧?我说的我亲自下厨啊,你不知道我以前可是厨房小能手.....”

啊!

微微张开小嘴的张京,顿时满脸错愕,原来他说的是他亲自下厨吗?

这就是他更牛的地方?

什么呀!

反应过来之后,她哭笑不得,然后一下子给了他一拳,气恼地表示,谁叫你不说清楚的?

笑闹了一会儿,苏鸣这边也上钩了,却钓起了一条三文鱼。

“奇怪,这是湖泊啊,三文鱼怎么跑到这里来了?”

作为洄游鱼类,三文鱼是在淡水当中出生,然后回归大海长大,又会回到淡水繁殖,既是淡水鱼又是海水鱼。

“能钓到这样的鱼就已经非常幸运了,要不然只能在深海里面捕捞了......”张京表示羡慕,还解释了不少。

翻译官就是这样,懂得很多,知道的很杂。

“你倒是懂得很多嘛,不愧是翻译官....”

苏鸣竖起大拇指,夸了一句。

“也是凑巧,之前跟着领导去过欧洲那边,刚好就餐的时候,聊到了三文鱼,所以我记得这个......”

她这么一说,苏鸣就知道了,应该是北欧那边。

三文鱼是北欧威国的一类经济鱼类,远销亚洲,尤其是在华国国内,非常畅销。

这类鱼可以进行人工养殖,在大西洋深处,总能看到不少这样的渔场。

之前苏鸣到北极旅游的时候,也听说过这些。

所以两人也就这个话题聊了起来。

当然相比起来,人家张京不愧是学霸,对那边的风土人情和民俗更懂更了解。

虽说苏鸣以前跟郑妙可去过不少国家,但跟张京相比,他就是个弟弟。

不仅去的地方不如对方,连很多地方都不如对方了解得多。

尽管如此,却也不妨碍两人的交谈。

相反,两人越聊越开心,毕竟苏鸣身为海王,知道的东西也不算少。

跟张京了解的方向不同,他是更加偏向怎么高情商地跟人聊天,怎么让人更加愿意跟自己聊天。

说话让人舒服,让人开心,所以对方肯定更加愿意跟他吐露心事,也更容易获得对方的信任。

林慧竹也在听着,她没有继续吐槽,纯粹就听故事。

张京年龄摆在这里,又经常当空中飞人,全世界到处跑。

最主要的是,她精通七国语言,仅这点来说,足以吊打林慧竹了。

从三文鱼引发的话题,就这么一直聊到了黄昏。

结束钓鱼活动之后,一行人就打道回府。

回到农场的房子里,这里是原本的房屋,苏鸣没有去动。

除了房子本身,其他都是新的,也算是简单换新之后,就入住了。

如果要大动干戈,根本没办法马上住进来。

深秋的北美,维度较高,所以日落也很快。

厨房里,苏鸣打开明亮的灯光,开始处理起那条鳙鱼来,旁边的林慧竹和张京两女打下手。

“苏鸣你真厉害,看这刀工,跟大厨一样!”

看到苏鸣熟练的刀法,张京眸子一亮,夸赞着说道。

其实他的刀工很一般,但毕竟经常锻炼,力量上涨,加上又是美女当前,所以超常发挥了。

“还行还行!”

鳙鱼的鱼头只需简单处理干净就好了,然后用食盐清洗干净,接着食盐、胡椒粉、食用油和鸡精搓揉均匀,腌渍十分钟左右。

接着就是葱姜蒜放在盘底,放上鱼头和剁椒,开始蒸就可以了。

剁椒鱼头就差不多处理完成了,只需在蒸好之后,撒上葱姜蒜末和热油,基本大功告成了。

倒是三文鱼比较考验刀工,一是去鱼皮,二是去骨,三是切片。

于苏鸣来说,这都不是简单的程序,确实很考验厨师的刀工技能,所以他变得非常认真。

林慧竹和张京两女都在处理葱姜蒜,一边跟苏鸣聊着天,但突然就不说话了。

因为后者加工三文鱼时,刀工更加绚丽。

所谓一顿操作猛如虎,一餐花掉二百五。

其实这一顿饭根本没怎么花钱,主要食材都是农场的湖里面钓上来的,没花钱。

辅料啥的不值几个钱,不过算上机票运费啥的,可能真的需要二百五呢。

去皮、去骨和切片,苏鸣的手速都很快,三文鱼片都很均匀。

看着他一丝不苟地把三文鱼片摆放在冰渣上面,张京两女都震惊不已。

天才啊!

再凑合几个菜,一顿晚饭也差不多了。

“真好吃,这是我在美丽国这么久以来,第一次吃到这么美味的家乡味道!”

刚吃了几口,张京就发出了这样的感慨。

苏鸣夹了一口三文鱼片,沾了一点带着芥末和酱油的调料,边吃边说道:

“其实三文鱼并不算是家乡的味道,国内不产三文鱼,剁椒鱼头等其他菜倒是跟国内没什么区别.....

这只能说,我的厨艺没有降低,不然的话,今天可能就让你失望了.....

唔,这个三文鱼味道很赞,你可以试一试.....”

对他的推荐,张京却表示,这是从湖里面钓起来的,怕是有寄生虫啊......

林慧竹却说了,没事的,人家三文鱼都是在深海长大的,不可能就因为它喝了几口淡水,它的肉质里面就全是寄生虫了....

东洋国作为最喜爱吃生鱼片和刺身的国家,更喜欢三文鱼片这道菜了。

被两人劝说着,张京这才试着夹了一片来吃。

还别说,这三文鱼的肉质很鲜嫩,味道也很赞,刚咬了一口,她的眸子就亮了起来。

“好吃!”

一顿晚饭,就这么消灭掉了。

当然,都是苏鸣在吃,林慧竹她们两个女生,吃的很少。

林慧竹的理由是减肥,张京则是胃比较小,吃不了这么多。

正常情况下,是饭后散步消食,只是这个鬼天气,外面太过寒冷,就只能窝在客厅里面养膘了。

农场的乡下,夜晚非常安静。

牛羊都被牛仔赶到羊圈和牛圈里面,这些都不需要苏鸣操心。

因为农场的日常管理工作都由经理负责,苏鸣一个外行人想要插手,也无从下手啊。

寒冷的深秋,不只是动物不愿意挪动,人类也同样如此。

在农场这边,农场主的房子和牛仔他们的宿舍可不是一起的。

虽然没有太过远离,但基本上是各忙各的。

老叶他们有人在外面巡逻,甚至还放出了无人机。

保镖团队人很多,二十四小时都有人执勤,从不松懈。

苏鸣几人在客厅里面烤火,这天气又变冷了,明天可能会下雪啊。

“明天下雪的话,我们就不去狩猎了,去滑雪或者堆雪人!”

摸出手机看了一下天气预报,苏鸣如是说道。

十一月份的天气,北美这块大陆的山脉都是南北走向,所以从北极吹过来的冷风是一路越境往南方肆虐的。

因此,按照晚饭过后的大风天气,定然是北方的冷空气过来了,明天下雪的可能很大。

“好啊好啊,打雪仗!”

张京对打雪仗还是很有兴趣的,听闻这个活动,顿时高兴地应着。

林慧竹不说话,反正她就是被撒狗粮的人,明明早就吃饱了,偏偏还要被喂,而且还是强迫的。

没办法,张京现在有点不太敢一个人面对苏鸣,可又舍不得离开苏鸣。

就跟吸食独品一样,既害怕又兴奋,想着拒绝却又努力迎合,非常矛盾。

当然,她现在已经上瘾了,还保持着最后的一丝清醒而已。

聊了一会儿,几人越来越觉得寒冷,而且还是烤着火呢,看来这天气是越来越变态了。

“小林你去跟经理说一声,查看一下羊圈和牛圈,别把牛羊给冻坏了。”

打发走了林慧竹,张京顿时跟待宰的羔羊一样,坐在沙发的角落里面,瑟瑟发抖。

瞧她脸色发烫,跟一个红苹果一样,苏鸣就忍不住好奇地问了一句:

“京京同学,你平时都会这么容易害羞的吗?”

这叫她怎么回答?

她更加害羞了,低着头,不说话。

平日里运转飞速的大脑,这会儿跟宕机了一样,都停止运转了。

正想靠近她的时候,林慧竹突然回来了:

“老板,经理说刚才已经检查.....呃,我什么都没看到....”

呀!

张京害羞到直接站了起来,然后飞奔地跑开了。

望着空空如也的沙发,苏鸣欲哭无泪,这到嘴的鸭子居然飞了?

他不有瞪了林慧竹一眼,责怪的意味很浓。

可后者才不怕他呢,反瞪了回来,无声地说着两个字:

色狼!

苏鸣哪叫一个生气,站了起来,想要上去收拾对方。

但林慧竹却早已经逃之夭夭了,她才不傻,又怎么可能留在原地,等他过来收拾自己呢?

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