第608章 难解决的腻口感(第二更,求订阅)

尽管沈卿洛对林瑞峰不那么有信心,但林瑞峰自己依旧是比较平静,他还是依照每天的流程,早上很早便起床,然后开始准备各种食材。

在林瑞峰心中,实际上也是憋着一口气,他希望可以向所有人证明。

证明他是冯一帆这位如今声名鹊起大厨的合格徒弟。

所以面对马小龙的挑战,林瑞峰心底非但是没有丝毫畏惧,反倒是充满了期待和激动,觉得这是他向所有人证明的机会。

沈卿洛不知道是因为担心林瑞峰?还是因为这段时间她的小铺装修完毕,因为古街还在修缮无法开业比较悠闲?

她每天早上会早早就来到林家早点铺,会守在早点铺子里,陪着林瑞峰备料。

很多时候,看到沈卿洛在旁边看着似乎有些无聊,林瑞峰都会忍不住说:“要不你先回去睡一会,反正我们现在出摊都是下午的事情,你大清早其实不用跑过来,在这里陪着我的。”

沈卿洛听到这个话,顿时有些不开心地撅起嘴问:“怎么了?你是不是嫌弃我在旁边打扰你了?不想让我来是吧?那我就不来了,好吧?”

听到这个话,林瑞峰赶紧拉住要走的沈卿洛。

“没有没有,我不是那个意思,我没有说你不应该来,也没有要赶你走的意思,你,你别误会嘛。”

沈卿洛依旧是满脸不高兴地说:“哼,这么勉强吗?那我还是走好了。”

林瑞峰真的是有点无奈,只能是继续说:“没有勉强啊,我真的是喜欢你在旁边陪着我,我,我其实就是担心,你这样陪着我会不会很无聊?”

沈卿洛看到林瑞峰一脸焦急,有些手忙脚乱的样子,顿时就绷不住笑出来:“好啦好啦,你赶快继续准备你的东西吧,我在旁边看着你忙才不会无聊,因为看着你越来越像你师父,我觉得很有意思的。”

见沈卿洛笑出来,林瑞峰也是松了一口气。此时松开了沈卿洛的手腕,他才发现,刚才自己没有洗手,因为抓沈卿洛的手,把很多油渍都抹在了她的手腕上。

“哎呀,对不起,我不是有意的。”

沈卿洛低头看了看手腕上的油渍,笑了笑说:“没关系啊,这样一来,我也算是跟你一起干活啦,这就是我干活的证据。”

看到这样的沈卿洛,林瑞峰有那么一刻觉得很不真实。

自己只是一个小学徒,如今更是每天要去摆地摊,要对着油烟去努力干活。无论从什么方面去看,林瑞峰都不觉得自己有什么优秀。甚至会觉得自己和沈卿洛差距很大。

沈卿洛是国外回来的大学生,而且早已经算是服装设计界小有名气,如今更是自己准备开一家小服装铺子。再加上她所拥有的家世背景,林瑞峰觉得自己和对方的差距简直是云泥之别。

恍惚间,林瑞峰不明白为什么沈卿洛会喜欢自己?

为什么沈卿洛会愿意这样陪伴在自己身边?

沈卿洛看到林瑞峰愣在那里,眼神中有一些恍惚,似乎陷入了魔仆中沉思的状态。

她伸出手,捏了捏林瑞峰的鼻子说:“怎么回事?现在轮到你不好好干活了是吧?你说说看,你要是整天这个样子的话,你让我怎么能放心不来守着你呢?我不来的话,你今天是不是就不能出摊了?”

被沈卿洛捏了鼻子,听到她的话,让林瑞峰醒过神来。

“对不起,我有点走神。”

沈卿洛好奇地笑着问:“你刚才在想什么呢?是不是看着我在想一些羞羞的事情呀?”

面对沈卿洛一脸俏皮的逼问,一下子就把林瑞峰问得满脸通红。

他也只能是赶紧后退两步摇头说:“没,没有的。”

沈卿洛一本正经地逼问:“真的没有?”

这一刻,沈卿洛距离自己的距离非常近,近到了林瑞峰能够看清楚沈卿洛姣好的容颜,能够看到她洁白无瑕的面容,一双水灵灵大眼睛,长长的睫毛都在上下扇动,还有高挺的鼻梁,下面嫣红的双唇。

咕咚。

林瑞峰看着看着下意识就咽了一下口水。

几乎是在林瑞峰咽口水的瞬间,沈卿洛突然就笑着退开了。

“哈哈哈,你果然在想羞羞的事情吧?我就知道,你怎么可能会不想呢?我这么漂亮,对不对?”

听到这些话,林瑞峰突然就上前两步,逼近到沈卿洛的面前。

然后他张开嘴,想要说点什么,伸出手想要把沈卿洛揽入怀中。

但沈卿洛突然说:“不许动,你手上都是油,你不能抱我,你会把我的衣服弄脏的,你给我站好了,不许再靠近了。”

在沈卿洛命令下,林瑞峰像是被定身术给定在了原地。

下一刻,沈卿洛突然也上前一步,踮起脚尖后,在林瑞峰的嘴唇上轻啄了一口。

亲了这么一下之后,沈卿洛瞬间便双颊绯红,退后几步后,捂住脸转过身去说:“好了好了,你赶快去干活,不许再看我了。”

林瑞峰在一段时间愣神后,终于回过神来,下意识舔了舔嘴唇。

之后他上前两步,来到沈卿洛的身后,想要伸出手去将对方揽入怀中。但是举起手之后看到满手油渍,让林瑞峰不得不停止了动作。

两个人就这么在早点铺子里站了一会,沈卿洛缓和了一下情绪后,终于还是转过身来面对林瑞峰。两个年轻人四目相对,沈卿洛说:“好啦,你可以好好干活了吧?还有你一定要努力赢下哦。”

林瑞峰笑了起来,认真地点点头说:“好,我一定会赢。”

接下来的时间里,在沈卿洛的陪伴下,林瑞峰继续备料。

他也吸取了这些天从马小龙那里学到的经验,早上在铺子里把叉烧、烤鹅、烤鸭都给做出来,然后全部都给切好,全部都给准备妥当。准备之后去摆摊的时候,放在铁板上加热之后搭配炒饭卖。

这种做法虽然无法保证烤鹅和烤鸭最完美的味道,但经过铁板二次煎制后,烤鹅和烤鸭的味道倒也并不会差,再搭配上炒饭吃起来会很棒。

当然,同时林瑞峰也面临一个问题,那就是这样做会导致炒饭更加油腻。

可能会因为太过油腻的情况下,会让不少食客剩下很多的炒饭。而且大家长期吃的话,就会觉得很腻,或许慢慢大家就不愿意这么吃。所以林瑞峰需要想到一个更好中和油腻的办法。

看着林瑞峰在思考办法,沈卿洛在一旁忍不住开口问:“之前小姨父不是教给你了办法吗?小姨父是用了什么办法啊?”

林瑞峰沉声说:“师父的办法是,在煮饭的时候,米饭中加入一些酸梅,这样煮出来的米饭会带有一些酸梅的酸味,然后再拿来做炒饭的时候,酸梅的酸味就可以中和一部分油腻口感。”

沈卿洛有些惊讶:“咦?原来是用酸梅去煮饭的吗?”

林瑞峰点头:“对,师父临走之前,把煮饭的方法进行了改良,是用酸梅水进行煮饭,保留味道但是不会让食客吃到。”

说到这里,林瑞峰还把饭锅给打开,让沈卿洛看了看锅里的饭。

看到米饭中的酸梅,沈卿洛更加惊讶:“原来还能这样煮饭啊?”

林瑞峰盖上锅盖说:“师父这个办法很好的,可以在炒饭的过程中,中和掉不少的油腻口感,炒饭吃起来也会更加香。”

沈卿洛点头:“嗯,冯大厨果然厉害的。”

接着她又好奇问:“既然这个办法很好,那你还有什么烦恼呢?继续按照这个办法去做就好啦。”

林瑞峰摇了摇头:“不行的,如果在炒饭中加入叉烧、烧鹅、烧鸭一起的话,这种办法不能完全中和油腻感,如果增加酸梅的量又会让口感变差,所以必须要想到一个新的办法。”

见到林瑞峰陷入沉思,沈卿洛在一旁也没有再说话,静静等待着他想到办法。

只是想要改良和创新哪里有那么容易?

林瑞峰如今的水平,也确实还没有到那种能够改良和创新的程度,他能够按照师父教的过程,把摆摊的各种东西做好,已经算是非常不容易。想要改良一下口感,确实已经有些超纲。

不过林瑞峰也没有气馁,他决定要自己进行一些尝试。

所以他还是很快按照师父教的步骤,把各种东西都给准备妥当。

接着他开始进行炒饭,并且在炒饭完成了之后,将叉烧加入在炒饭当中去。光是看这样一盘叉烧炒饭卖相,还真的是非常不错。

沈卿洛看的是两眼放光:“可以啊,小林子,你这炒饭做得真棒。”

林瑞峰微笑着请沈卿洛坐下来,把这盘炒饭放在沈卿洛面前说:“好啦,请品尝,看一看会不会腻口。”

沈卿洛倒也并不会客气,坐下来接过了林瑞峰递给自己的勺子。

“嗯,让我来尝一尝,我男朋友的叉烧炒饭。”

先是一口炒饭,饭粒是粒粒分明,并且每一粒上都均匀挂着蛋液丝,搭配上叉烧的香味,入口真的是非常好吃。

尤其是叉烧的肉汁,渗入在炒饭当中,仿佛每一粒米都像是肉粒般。

沈卿洛吃了两口,笑着说:“这味道很好啊,瑞峰你可真是厉害。”

林瑞峰叹了口气说:“你再多吃几口看看。”

沈卿洛很奇怪,不明白这么美味了,为什么林瑞峰还是依旧不满意呢?她按照林瑞峰所说,又是连续吃了好几口。

终于,渐渐沈卿洛发现了这一盘炒饭的问题。

多吃了几口之后,真的会觉得很油腻。

而且吃的过程中,炒饭会慢慢冷掉,一旦不再是很热的情况下,吃起来就更加是有点味同嚼蜡,这盘炒饭是真的一点也不好吃了。

看到沈卿洛脸上神情,林瑞峰已经猜到了她吃到后面的感觉。

“是不是发现问题了?炒饭必须要趁热吃,而且不能够吃很多口,一直吃的话,很快就会感到很油,会有很重的腻口感觉,而一旦你因为腻口停下来,炒饭很快会冷掉,冷了之后会更加难吃。”

沈卿洛放下了手中勺子,伸手拉住了有些颓废的林瑞峰。

“没关系的,我们一起想办法,相信会有很好的办法解决,或许我们可以减少一些量?那样大家吃几口就吃完了,就不会察觉到腻口?也就不会剩下来,当然这是我的建议。”

林瑞峰笑了笑说:“谢谢你,我明白这不是一下子就能完成。”

沈卿洛点头说:“嗯,好好加油,我相信你一定有办法。”

接下来的时间里,林瑞峰又继续开始准备,虽然还没有能够彻底解决油腻问题,但他也还是要为摆摊做好各种准备。

沈卿洛一直陪着林瑞峰,看着他一个人在忙碌,还真的是觉得很有趣。

到了中午的时候,外面温度渐渐高涨,赵大霞也赶来了。

三个人一起在林家铺子里吃了午饭,下午的时候赵大霞便和林瑞峰一起备货,把烤鹅、烤鸭和叉烧都给提前做出来,并且还要准备各种面条浇头,当然还有馄饨也需要提前都给包好。

如今赵大霞也算是有经验,能够帮着林瑞峰一起把各种东西做好。

沈卿洛时不时也会帮帮忙,她也发现烹饪中的一些乐趣。

一切都准备妥当,在下午四点之后,外面的日头开始西偏,阳光不再是那么毒,林瑞峰他们把各种备好的食材放上推车。

三个人一起推着推车准备去摆摊。

因为古街正在进行路面整修,所以从林家铺子这边往另一边走有点难。林瑞峰他们就干脆从古街另一边出去,从古街外面绕一圈去小市场。

让赵大霞走在推车后面,看着前边两个小年轻一边推车,一边非常亲密的样子,嘴角也是微微上扬。看着前边的这么一对身影,赵大霞甚至隐约仿佛看到,当初她和丈夫的甜蜜。

想着想着,赵大霞不禁开始想念丈夫,想念留在家里孩子,想家了。

不过赵大霞知道暂时不能回去,她还要努力多赚些钱。

就在赵大霞想家的时候,突然口袋里的手机响了,她一只手推着车,一只手掏出手机,看到屏幕上的号码,她也是赶紧接通。

接通了电话瞬间,赵大霞听到电话那边的声音和话,也是让她脸色一变。

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