第五百三十八章 猪八戒鲜肉店

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女孩子干不了,方圆总不能让胖叔去干吧!所以想来想去,他还是雇了两个男孩子。

也算是帮他们解决一下就业问题,毕竟自从上山下乡回来以后,他们到现在还没有个工作。

“老板,那我们什么时候回去?”另外一名女孩子问。

“现在就可以回去,还有,以后没有外人的时候,你们还是按照以前叫吧!要不然我也感觉到别扭。”方圆挠了挠头说。

在饭店里,方圆是没有办法,因为饭店从开门到关门都有人,但是这里不一样。

“好的方圆哥。”

“喂!你们这些孩子,以后在外人面前,也不能叫我胖叔,要叫经理。”

“好的胖叔。”

“噗!”胖婶捂着嘴笑了出来。

看到这种情况,胖叔也很无奈,这么多年大家已经习惯,这个不是一会半会能改变的了的。

胖叔跟方圆的情况还不一样,他们在家属院虽然也叫方圆叫哥,可是方圆在家的时间并不多。

而胖叔就不一样了,可以说从他们出生到现在,胖叔一直都在毛纺厂,喊了二十来年了,想要改有点难度。

“算了算了,爱叫什么叫什么吧!”胖叔妥协说。

“方圆哥,胖叔,婶,那我们走了。”一名店员说。

“嗯!回去吧!”方圆点了点头。

“孩子们,路上注意安全。”胖婶连忙交代着。

“知道了婶。”

这几名店员也住在后院,两名女孩子跟胖叔胖婶住正房,两名男孩子住厢房,没办法,都住正房也住不下。

胖婶也算是肉铺的员工,不过她不参与销售,只负责做饭,这也算是她的老本行。

用胖婶的话说,一辈子没有拿过工资,没想到老了老了竟然拿到工资了。

几名店员离开以后,方圆说道:“婶,咱们中午吃什么?”

“这才几点啊!就想着吃了。”

方圆看了一眼手表,挠了挠头说道:“是有点早。”

“对了方圆,肉的价格你定好了吗?打算卖多少钱?”胖叔问。

“嗯!已经想好了,猪肉卖七毛五一斤,羊肉一块,牛肉一块二。”

当然,方圆说的这个价格,是不需要肉票的情况下,而且他也没有打算收肉票。

“啊!方圆,这个价格是不是低了点啊?”胖叔皱了皱眉头问。

“胖叔,这个价格已经不低了,您别忘了,现在用票买的话,一斤也就四毛五而已。”

“这个我当然知道,可是现在肉票的价格也不便宜啊!甚至比肉都贵。”

要知道想买肉最重要的还是票,没有票你给多少钱都不卖给你,如果这样说的话,肉票要比肉重要的多。

这也是肉票一直居高不下的原因。

肉票这玩意就好比通行证,没有通行证,你说破天也过不去。

“胖叔,那是以前,现在不一样了,最起码在我这里不一样,我不管外面怎么样,但是在咱们店里,猪肉就是七毛五一斤。”

方圆这也是没办法啊!他空间里的肉太多了,可以说不管是猪肉还是羊肉,甚至说牛肉也是一样。

在静止空间里,都堆的跟喜马拉雅山似的,也是,空间里生长速度太快了,这么多年,方圆都不知道存储了多少肉了。

猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和兔肉,现在也就牛肉少了些,别的都太多了。

这也正常,因为牛才养了没有几年,而猪已经在空间里养了快小二十年了。

包括鸡和兔子也是一样,就连羊也差不了多少,只有牛是方圆去小鬼子国以后才开始养。

可是就算是最少的牛肉,如果全部拿出来的话,按照没人每月四两计算,也足够整个帝都才好几年。

可想而知他空间里有多少肉,当然,这跟空间里的生长速度有关系。

比如说牛吧!如果在外面,一头小牛从出生到长大,最起码需要两年,但是在空间十二倍的生长速度之下,只需要两个月就出栏了。

猪也一样,本来一年就可以出栏的猪,在十二倍生长速度的情况下,一个月就可以出栏。

像鸡和兔子这种出栏时间更短的,同样在空间里出栏时间更短。

这就比较恐怖了,现在空间每天光出栏的这些肉,都是一个比较恐怖的数字。

这么多肉,现在不卖出去,还等什么时候,而且他定的这个价格,并不是特别低,根本就不会对市场造成多大的影响。

之所以这么说,其实很简单,那就是没钱,一个月的工资就那么点,就算是全部拿来买肉,又能买多少。

要知道就那点工资,还要养活一家人呢!这么说吧!能拿出十分之一工资买肉的人都很少。

按三十七块五的工资计算,十分之一就是三块七毛五,而三块七毛五,只能买五斤肉。

而且这说的还是一个月,平均到明天,一个家庭一天也就一两多肉,连二两都不到。

这就是现实,要说买肉大户,估计也就饭店了,因为现在外国佬比较多,饭店的生意都很好。

这些外国佬有钱,也舍得吃,饭店每天都需要大量的肉类。

“那好吧!”胖叔点了点头,因为他也觉得方圆说的没错。

要知道胖叔卖了大半辈子肉了,对这些情况他并不比方圆知道的少,方圆是占了一个先知先觉,而胖叔是靠这么多年的经验。

三天后,肉铺开业,这次肉铺开业方圆没有弄出那么大的动静,就买了一百多挂万响挂鞭,把肉铺门口的路给铺满。

光买这些鞭炮,就花了方圆一千多块,一千多块啊!相当于三名正式职工一年的工资。

可以说方圆也是够奢侈的了,奢侈是奢侈,但这动静,足够把附近的人全部吸引过来。

这才是方圆希望看到的,还有就是,他不想弄那么大动静,是不想跟飞机火锅城似的。

还叫一些人来剪彩,甚至连老人家的秘书都亲自到场。

肉铺里全部摆满了肉,各种各样的肉,包括白条鸡,兔子肉,牛羊肉都有。

当然,这么多肉,怎么可能没有下水,特别是猪下水,这些可都是饭店必不可少的东西。

比如猪大肠,这个在别处不知道什么情况,但是在帝都,这可是一道好菜。

还有猪头肉,猪蹄这些,另外还包括心肝肺等等。

要说最有特色的,应该就是他这个店名了,猪八戒鲜肉店。

让人一看就一目了然,主要是卖猪肉的,其实方圆本来是想叫犇羴鱻的,可是想了想他这里又没有鱼,就给改成了猪八戒。

“小彬,去点炮去。”看时间差不多了,方圆对一名店员说。

“好的方圆哥。”

一百多挂万响鞭炮啊!同时引燃,顿时整个后海这一带都能听到动静,很快附近就有人过来了。

鞭炮持续响了有十几分钟,总算是响完了,而这个时候,附近很多人都跑了过来。

在方圆和胖叔把蒙在牌匾上的红布拉下来的时候,大家这才知道,这里是做什么的。

当然,之前也有一些人知道,不过只限于邻居,因为装修的时候附近有邻居过来问。

但是绝大部分人是不知道的,这倒不是方圆的保密工作做的好,而是根本没有人关心这个。

在后海这个地方,自从改革开放以后,不说每天都有开业的店铺,基本上经常可以看到。

所以大家都已经习惯了,随着这里越来越多的店铺开业,也变的越来越热闹,越来越繁华,大家也就没有时间去关心这些了,都想着怎么去赚钱去了。

“欢迎欢迎!”

“请进请进!”

“小菲,赶快帮忙称秤。”

“小彬,过来帮忙给这位老大爷提出去。”

就听到方圆的声音四处响起,没办法,人实在是太多了,好像这些肉就跟不要钱似的。

这个三斤那个五斤,甚至有人直接一要就是一扇子,方圆知道,这整扇子的要,基本上都是开饭店了。

估计是看这里便宜,一下子买这么多。

这很正常,像这些开饭店的,他们手里也缺票,碰到用票吃饭的顾客还好,你像那些老外,他们吃饭可没有票。

那么这票就不够用了,票不够用怎么办,要么到鸽子市去买,要么从别人手里买高价肉。

方圆这里呢!不需要票,虽然说价格要比公家肉铺卖的贵,但也贵不了太多,还是比较合适的。

特别是牛肉,这可是花钱用票也很难买到的东西,可是在这里,大量供应,而且只需要一块二毛钱一斤。

这种情况下,生意不好就怪了。

方圆倒不担心别人来找他麻烦,因为在办营业执照的时候,上面就写了自产自销。

当然,之所以能办下来这样的营业执照,还是因为老人家,在去办理营业执照之前,方圆又去找老人家开了一个条。

时间很快就到了中午,胖婶也把饭做好了,可是没有一个人去吃,这倒不是说大家不想吃,而是根本就走不开。

店里还有很多人在买东西,这个时候怎么走,总不能你去吃饭,让顾客等着吧!这也说不过去啊!

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