过了两天，肖俊的团队把整个市都跑遍了，把一些重要的地方都记录了下来，做成了报告。
下午，肖俊把大家伙儿召集起来，开了一个会议。
他首先说话了:
“这几天大家忙坏了吧，东西都整理好了吧。”
“肖总，这是我们团队的报告你看一下。”
领头的男人把一沓厚厚的资料交到肖俊手里。
肖俊笑了一下，然后说道:
“有点多了，我就不一一看了，你自己介绍一下吧。”
“好的，肖总，我做了ppt，现在我把这几天的成果讲一下。”
这个穿着蓝色长袖衬衫的男人，打开电脑，把资料投射到屏幕上。
他拿着一个激光笔开始说起来:
“肖总，这张就是我们市的地图，我把合适的点都打上去了。”
“密密麻麻的，能具体点吗？”
肖俊看着屏幕，只看到了一个个小红点。
“好的，肖总，现在我具体讲一下啊，”
他换了一个位置，怕挡住肖俊的视线，
“我们总共收集了六十多处合适的地方，在这个圈子里。”
这个男人认真地讲着，讲了地理位置，还讲了客流量等。
肖俊听后点点头，说道:
“把这几个靠近公园的去掉，去这的都是锻炼的，哪有心思喝咖啡啊。”
“好的，肖总。”他对着电脑，把这些不合适的去掉了。
肖俊仔细看了后，觉得挺满意，就说道:
“好的，那就选定这些位置了。”
“好的，肖总。”这人记下了。
“明天，你们两个跟我一道去，我去找房东签合同。”
肖俊对一男一女说。
“好的，肖总。”
……
到了第二天，肖俊带着两个人以及财务去了这些地方。
这些空的店铺大部分是在路边的，房东急着出租。
肖俊各个击破，遵从就近原则，先把附近的店铺租下来，然后再慢慢往外扩。
花了近两周的时间，他终于把五十间店铺全租下来了。
接下来，就是装修的问题了，装修队自己家就有。
林幽若旗下就有专业的施工团队，肖俊找了来，把自己的要求说了一下。
他对装修的负责人说:
“你好，我的要求很简单，这里放个吧台可以取餐，这里放冷藏柜，可以存放蛋糕……”
肖俊把要说的点，都跟他说了一下。
“对了，还有一点，我是开咖啡馆，墙面用一些油画装裱一下。”
肖俊指了指空白的墙。
“肖总，这个用装饰的可以吗？就是机器打出来的。”他有点犯难。
“那不行，少了很多品位了。”
肖俊接着说，
“那这些我负责搞吧。”
“行，肖总，我是个干装修的，文艺的我也不懂啊。”负责人憨憨地笑了。
“有一点，我想起来了，就是这边都得给我做成木头的。”
肖俊指着吧台。
“明白，肖总。”他点点头。
肖俊把要点反复跟他讲了下，怕他忘记了，然后就开始装修了。
店铺的装修风格，肖俊是反复挑选的，力求达到理想的状态。
装修用了近一个月的时间，到了完工那天，肖俊在负责人的带领下，去了其中几家看了看。
“肖总，你看，这样还满意吗？”
负责人领着他进去，
“我都是按您的要求装修的。”
肖俊在里边转了一圈，满意地点点头，说道:
“可以，可以，就是要这样的。”
肖俊走到沙发前，看了看，用手摸了下，说道:
“这么多灰尘啊，得打扫一下了。”
“是，肖总，我等下让他们再搞一下。”
“这个灯光要换成淡黄色的，你这个有点刺眼了。”
肖俊仔细看了下灯罩，
“这个罩子也要换一下，白色的不行，最好是棕色的，跟木桌一个颜色的。”
“好的，肖总，我马上让人换掉。”
负责人拿笔记在了小本子上。
“今天可以搞好吧？我明天要把油画放上去。”肖俊转身问道。
“嗯，有点困难，我尽量吧，尽量。”负责人顿了顿。
“抓紧啊，比我预期的要慢很多啊。”肖俊对其他方面倒没什么可以指出的了。
“好的，好的。”负责人也想快点结束，好结了工程款。
肖俊又去了附近的几家，把相同的问题指出来，让他们马上改。
时间又过去了两天，所有店铺装修完毕了，就等着搬机器进去了。
肖俊从一个在聚会上认识的大佬手里，买了一整套的设备。
这人就是专门生产这些机器的，肖俊跟他签了一笔大订单。
机器由专车送往了各个店铺，然后在负责人的指挥下，摆放好了位置。
待一切就绪，接下来就是招聘咖啡师了。
肖俊的团队，在网上发了招聘，底薪一万起，很快就招满了。
同行的咖啡馆，员工只有五千起，这个是整整多了一倍啊。
很多其他店铺的员工闻讯都跳槽过来了。
肖俊就是要有经验的咖啡师，这样才能做出好的饮品。
他来者不拒，只要是符合条件的，他都照单全收。
这事在咖啡界，引起了不小的轰动，有人说肖俊是疯子，这样铁定亏本。
因为咖啡师的工资是算在饮品的成本上的，工资越高，一杯饮品的利润也就越少。
但肖俊没去想这些，他要的是快速地开业，然后把事情做成了。
肖俊把这些咖啡师叫到了自己的公司里，有两三百人，把走廊都站满了。
肖俊对他们做了下简单的谈话，要点就是要做出好的饮品。
咖啡师招完后，接下来就是招普通的店员了。
肖俊特地开了个会议，问大家有没有好的想法。
那个扎马尾辫的女孩子发言了，她说道:
“我觉得招普通店员，最好是招大学生，可以让他们做兼职。”
“这想法不错，你接着说。”肖俊挥了一下手。
“肖总，第一，学生年轻，给顾客的印象好，第二，学生做兼职，工资不高，按同行算，是两千，我们给三千就行了。”
这女孩子说了理由。
“我反对，这不是工资不工资的问题，你招了人，得会做事啊，不然花瓶有什么用啊？”
那个戴眼镜的年轻人反驳道。
“不会可以学啊，一家店铺有两个咖啡师，再招四个店员足够了。”
女孩子说道。
“学起来这个时间成本高了，万一学一阵子就走了，岂不是白忙乎。”
戴眼镜的年轻人丝毫不肯让步。
这两人你来我往，不互相让。
“行了，行了，大家是讨论，不是吵架，都停下吧。”
肖俊说了一下自己的看法，觉得招学生挺不错的，一来可以丰富大学生的生活，二来可以给他们一个赚钱的机会。