廖斯年回头看了眼周边人的吃相，有几分难以接受的皱着眉头，转头正要发表意见，却见公子自己与周边的人一般无二，已经上手了，转向御风，“这……你家主子破产了不成？”
御风冷淡淡地道：“主子一向是将银子花在刀刃上。”
“勤俭持家可还行？你直接说他抠门，苛待自己，苛待下属，你月银多少？我给你，过来保护我。”
“一百两……零花。”
廖斯年觉得自己多多少少有点被铜臭味碾压，“咳，那什么，言归正传，这个味道怎么样？达到卫生标准了吗？”
御风冷眼暼过去，“卫不卫生的属下不敢评判，不过，公子盛赞，听闻吉祥酒楼里的梨撞虾听说也是出自颜姑娘之手。”
“梨撞虾？听闻不过两天成了吉祥酒楼里客人们必点的招牌菜，不过半月让另外一家新开的酒楼关门大吉，今日上午我复点了一份的那道……梨撞虾？”
御风面无表情的点头。
“这么邪性？”看了眼埋头吃虾的公子，廖斯年闻着那股蒜香味，整理了宽袖，将扇子一放……开吃！
颜其玉将御风的小龙虾放下，擦了擦手，看向廖斯年，“公子，你说吉祥酒楼对面新开的那家酒楼关门了？”
廖斯年看了她一眼，他可是走到哪里都喜欢走街串巷找乐子的，这种事情那么稀奇，自然能入自己的眼，“听说在出租店铺。”
“哦，谢谢，你慢用！”
“颜姑娘打算租房子？”廖斯年吃了一口蒜蓉小龙虾，已经被她的手艺折服了，自然是愿意和她聊几文钱的。
“客官慢用，我再想想。”，她倒是想，只是，店铺租一个月，房东愿意租吗？
怕是不租的。
可，就如颜其智那小子说的，如果有了铺子，他们就不用这般辛苦的将桌凳拉来拉去的，最主要的是再名贵的食物摆在路边，它也卖不出好的价钱，而在一个高档酒店，就算拍一根一块钱成本的黄瓜，收一百块也没人说上一句不对。
环境氛围决定价值。
今天她要去看看那酒楼，如果能租一个月就租一个月。
与蒜蓉小龙虾决战胜利的林公子抬头，看了眼颜其玉的背影，眼界短浅，做事畏首畏尾的，做他的幕僚还是不够资格。
可，她聪明，善动脑筋，总是能抽丝剥茧，用细节末梢化险为夷，以这种老天爷赏饭吃的聪颖，等她历经千辛万苦，视野也就开阔了。
届时，定可为他所用。
摊子收了之后，颜其玉让两个小家伙将东西拉回家，自己去了酒楼。
从酒楼回来，颜其玉就开始翻箱倒柜，将自己从朱府出来那天带的手镯，金钗，簪子全拿出来。
“租金半年一交，一次一百五十两，这应该是够了，以后就和他们颜家站在一条船上了，再也没有半点退路了。”颜其玉心下一横，兜起来首饰，便要朝门外走。
颜母将人拦下，“玉儿，你是不是需要银子？”
“我还有，你不用担心。”
“家里还有前几日攒下的六十几两银子，你先拿去用。”
颜其玉正要说不用，那些是留着急用的，张口便道：“等我回来，如果银子不够，我和你要。”
首饰和当铺掌柜好说歹说当了一百零三两银子，还差四十七两，加上今日赚的十几两银子，也还差三十三两。
颜其玉还真不知去哪里凑。
可，不管怎么说那酒楼位置并不比吉祥酒楼差，共两层，后厨还有一个独立的小院，颜其玉是越看越喜欢，所以，先把这半年盘下来，直接买小龙虾。
蒜蓉小龙虾不能涨价，可，其他的菜式都可以涨价的。
如此打定主意后，颜其玉找了颜母要了四十两银子。
去酒楼，写了租赁字据，交了银子，里面的布局与陈设都是新的，不用花银子重新装修。
颜其玉关了门，抬头盯着匾额处，要取一个什么名字呢？
既要让人记忆犹新，又能是丰年县的特色。
“龙……虾……馆？”既然是特色，龙虾最适合不过了，既能让人想起小龙虾差点在丰年县成为祸患时，被颜家做出人间美食，凸显出麻辣小龙虾的故事趣味性，又能让人想到颜家无偿奉上配方，增加主人公的善举与神秘感。
一举两得！
做生意自然是要招工人的，颜其玉去对面摆摊写字的人身边，给了他两文钱，写了张招厨师，招小工，招跑堂的告示，贴在了龙虾馆门前。
做完这一切，颜其玉迈着轻快的步子，去定制新的匾额了。
接下来几日，他们依旧不懈怠，做蒜蓉小龙虾，在路边摆摊，顺便告诉顾客自己租下龙虾馆的事情，声明平日里顾客存在摊位上的银子依旧有效，并明确表示，现在存五两送二两，存十两银子送五两银子的优惠活动，存的越多，优惠多多。
做了这么多天的生意，老顾客自然是有的，其中一位中年大汉便直接存了十两银子，“家里的婆娘做的就是少了姑娘做的味道，这首存，我来！”
接下来，也就缓解了资金周转不开的难处。
第五天抬匾额时，他们手里加上存的银子竟有三百七十两银子。
“也就是说装了匾额，我们就可以正式开业了？”颜其智开心大笑，“大姐，你做事真的是胆大心细，又让人出乎意料，这种魄力，我要学一辈子。”
颜其玉淡淡地笑笑，臭小子，姐还没有原谅你，“嗯！”了声算是回答，后转向二丫，“天越来越冷了，出了今日的摊，将东西都拉过去，明日开业！”
颜其智也不生气，“诶，慢着！大姐，我们怎么说也应该算个黄道吉日再开业，这种有关银子的事情，还是宁可信其有不可信其无啊！更何况，开业并不是大门一开，就叫开业的，要放鞭炮，请舞狮，散财博彩头，这里头门道多着呢！”
见没人理他，他也不气馁，朝正兀自吃饭的颜其怀道，“二哥，你说呢？”
颜其怀沉默了片刻，“明日日子就挺好。”